2月19日訪問。
ラーメンデータベースで見かけた「五目そば」に惹かれて足を運んだのですが、残念ながらラーメンや五目そばの類いはやめてしまったとのことでした。
さすがに「そうですか」とは帰れませんので、無難にたぬきそばをオーダー。

たっぷりの天かすとワカメ。
若干そばに弾力というか噛み応えがあります... 続きを見る

7/3の19:15頃、清川のさかえやでした。
頼んだのは、冷し中華850円。
麺は、普通の麺、まずまず。量は普通。
つゆは、醤油と酢ベースのもの、まずまず。
具は、クラゲ、カニカマ、キュウリ、もやし、錦糸卵、刻んだナルト、紅ショウガ。
まずまず美味しい一杯でした。

12/31の14時頃、久々に清川のさかえやでした。前客2、後客3でした。
頼のんだのは、五目中華ソバ800円。値上げですね。
麺は、いつもの細めの麺、まずまず。量は普通。
スープは、塩味。具材の旨みも加わりなかなか。
具は、伊達巻、カマボコ、ナルト、筍、チャーシュー、椎茸まるごと、ゆで卵半個。
豚肉、白菜、もやし、ニラ... 続きを見る

９ヶ月振りの対麺。

具沢山で、正直蕎麦より旨い此方の五目ソバ。

叉焼・豚肉・白菜・韮・人参・茹で玉子・
木耳・もやし・筍・蒲鉾・なると・伊達巻・
椎茸・・・とデカい具材がいっぱい入ってる。

確りした化調のショッパースープ！
多加水の細... 続きを見る

気が付けば丸１年振りの訪問！！

日本そば屋の此方で色々食べているが、
結局コレが一番旨くて落ち着いている。

しかも毎回食べ重ねる度に評価が上がる。

各具材が大きい「五目そば」がスープ
の旨味がとても好みのなである。。。

出... 続きを見る

2021.06.02（水）曇り　初訪問　13:52入店 　先客2 後客1　13:56提供

タンメンを求めて訪問。
入店して空いている4人掛けテーブルに着席。
壁に掲げてあるメニュー表で『タンメン』を確認。
年配の男性店員さんに口頭で注文します。
すぐにお冷やの冷たい麦茶が到着。
年配の男性3名と年... 続きを見る

久々に対麺した「五目中華そば」！
此方といえばこのメニューが先ず浮かぶ。

相変わらず和洋折衷感なビジュアル！
伊達巻の甘味と椎茸の甘味が旨いし、
筍・木耳・固い叉焼等の食感も悪くない。

熱々のスープ。此方のスープを飲むと
必ず鼻水が垂れてくる。化調バッチリ... 続きを見る

本当は叉焼麺を食べに『大釜本店』まで
行ったのだが、木曜日は定休日だった…！

なので仕方なく並びに在る此方へ訪問。
「五目中華そば」とは５ヵ月振りの対麺。
いつの間にか100円も値上がってた。。。

相変わらず、各大きめのバラエティー豊か
な具材。甘い伊達巻... 続きを見る

10/7の14:20頃、清川のさかえやでした。前客1、後客0でした。
頼んだのは、五目中華ソバ750円。100円値上げですね。
麺は、いつもの細めの麺、まずまず。量は普通。
スープは、塩味。具材の旨みも加わりなかなか。
具は、筍、ナルト、伊達巻、カマボコ、チャーシュー、椎茸まるごと、ゆで卵半個。豚肉、もやし、白菜、ニラ、ニンジン... 続きを見る

約１年振りの対麺！

16時過ぎ、遅い朝食を食べるに、
こういった中休み無しの店舗が助かる。

このお店はご近所の常連客が絶えない。
こんな時刻でも必ずお客が２～３人は
居るのである。だから営業する。。。

相変わらず化調が効いた... 続きを見る