●2020年9月13日(日) 曇 13:22訪問 13:32着丼。

●2020年199杯目(9月18杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2020▶️2021最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市綿貫町782-11に... 続きを見る

ずっと気になっていたいいづかさんへ。

外観も内装もカフェのようなラーメン屋さんなので、女性も入りやすくていいです。

煮干しラーメンの見た目はもっとスープがザラザラしているかと思いましたが、予想よりサラりとしていてとても食べやすかったです。
麺は独特な歯応えがあり、私は少々苦手でした。
しかし全体... 続きを見る

久しぶりに、いいづかさんの煮干しを頂きました❗(^o^)/
群馬のうまいラーメンの無料券を使用して、平日のランチは大盛か味玉が無料でラーパスも使えるので、何だかワルい気がしました。(^_^;)
それでも、笑顔の接客で癒されます✨

いいづかさんの煮干しはやっぱり旨い❗
赤城地鶏のベースで、いろんな煮干しや乾物の粉末が入っていて、... 続きを見る

木曜日は限定メニューを提供しているみたいなので行って来ました。 店内改装されたみたいですね。 すっごく雰囲気変わってました。 久しぶりで周囲の道路状況も変わっていて驚きです。 お品書きはこの日だけの紙のもの コチラの味噌ラーメンと煮干ラーメンだけのようです。 迷わず味噌ラーメンを注文。 10分かからず提供。 炙り豚と青ネギと背脂しか見えません。 まずはスープから・・・コクがある... 続きを見る

晩飯で友人と二人で、いいづかさんに伺いました。
友人も店の前の道をよく通るらしく、気になっていたと言ってました。

自分は表題を友人は煮干しそば大盛を店主さんにオーダー。

やっぱり、いいづかさんの塩は春菊が無いといけないなと改めて思いました。
赤城地鶏ベースに魚介の風味が程よいバランスで香ってきま... 続きを見る

久しぶりのいいづかさん。
ここは敢えて春菊抜きにしてみました。
ここはたぶん、女子大生なのか、お綺麗なお姉ちゃんがいるので、目当てで行っているのも、もちろんありますが。(^_^;)
でも、味も抜群に良いんです❗

春菊抜きになると、チャーシュー１枚サービスになる様だ。
赤城地鶏ベースに魚介系のブレン... 続きを見る

高崎へ用事があり、12時頃、訪問。
店内は６名くらいの先客。
店員さん、美女が３人で切り盛り。
カウンターに案内されたので、
じーっと見ていました。(*￣┏Д┓￣*) ﾎﾟｯ

「煮干しそば」を頂きましょう。
麺は煮干し粉末を持ち上げ、旨し！
店の入り口に製麺所があった... 続きを見る

１２月初旬１１時半頃訪問。
煮干しそば大盛だけでは物足りず、辛い玉を追加注文した。
注文から到着までは３分くらいでとても早い。麺の上には担々麺のタレの様なものが掛けられてある。食べ方は好みであるが、自分はまぜそばにして頂いた。
ほどよい辛味もあって良かった。

１２月初旬１１時半頃訪問。
先客は３、４組で、テーブル席へ。店内は清潔感があって良い。

ハートランドビールがあり、運転手も居るから頼もうと思ったが、ラーメンを満喫するために断念。
１０分程で上記の煮干しそばが来る。見た目は少し濃厚そうである。
まずスープを口にする。煮干しの風味が鼻を通るも、えぐみやクセは感じられなかった。店内... 続きを見る

群馬のうまいラーメン
9月28日　近場を散策、なかなか良い所です
お店の前工事中ですが盛況です
後払いです
ラーパスで味玉いただきました
器はスープ少なくする為？

麺　自家製麺のようです、中細麺はかなり硬め、バキバキと言った感じ、またスープに付あまり良くなくかなり苦手なタイプで... 続きを見る