６年振りの訪問！！

懐かしい店内に券売機など。。。
値上げもそんなにされていないようだ。

古くから浅草開化楼の特製麺を使用して
いる此方。相変わらずコシが強く小麦感
もあって美味しい麺であった！

因みに、麺の並盛は230gだそうだ。
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2024.2.17昼　中国料理 桃天花（東京都荒川区）
担々つけめん 並…850円
3段階から選べる辛さは標準（1番下）で
2024.2.17-039
ずっと行ってみたかった積年の宿題店。
元々が中華料理店、修行先も中華料理店とあって、ラー油もゴマも香りがしっかり太い！
保水力が高く、終始... 続きを見る

月曜のお昼に初訪です。
なかなか味のある佇まい。入店して右手の食券機で表題をポチり、カウンターへ。女将さんに、辛さは普通をリクエスト。
店内もいい感じの雰囲気、そしてお客さんも多く、ファンが多いことがうかがえます。
そして10分ほどで着丼。胡麻と山椒のいい香りが漂います。
まずはスープをひと口。粘度は高めですが、意外にスッキリとした味わい... 続きを見る

流水の音が聴こえれば、配膳は間もなくだ。まず、スープからの提供。量はたっぷりのため、不足する事はないだろう。見た目のカレー感は殆どないが、中央に盛られたニンニク、カレー粉などのブレンド粉末の香りが素晴らしい。
先ず胡麻の柔らかな甘みが走り、八角、花椒など中華香辛料が舞う辛味、最後にカレーが染みた大量のじゃがいもが続く。香りの段階変化が大変楽しい。
スープには... 続きを見る

真夏日が続く中、久々にやってきた。実は1ヶ月前、こちらに向かっていた際に「裏サブロン再始動」を見つけて浮気。約2年ぶりくらいの訪問。
水曜日12時30分くらい、先客2組3名。何を食べようか少し迷ったけど、結局いつもの担々つけ麺（特盛460g）へと落ち着く。着席前に、カウンター席へ表面張力ギリギリの水が置かれており、そちらへ。辛さの選択は普通。以前は4段階だったけど、現... 続きを見る

平日の夜、三河島駅。
いくつかのお店が臨時休業で、流れに流れてこちら。

坦々つけ麺がイチオシのお店のようです。
辛さは四段階(普通、辛口、激辛、極辛)から選べます。写真は普通です。
麺は自家製でしょうか、とても美味しそう。
つけ汁には厚切りのチャーシューが一枚沈んていて、ホロホロ食感です... 続きを見る

2022/6/13訪問

1番辛いの頼みましたが、
いつも通りに大して辛さは感じませんでした。

辛度　★☆☆
好き度　★☆☆

久しぶりな桃天花さん。
辛くないのは想定内も、あれ、何かボヤケてませんか。
粘度はしっかりありましたが、味に重みが感じら... 続きを見る

しょっちゅう行く荒川の現場で現場調査、終わって後輩二人と約10年ぶりに訪問です。
12:45着で8割方埋まってましたが、4人組が帰り直ぐに座れました。
おばちゃんに辛口でお願い、後輩は一人が大盛激辛、一人は汁の担々麺大盛普通の辛さで注文😝
代わる代わるトイレに行ってると御対麺、並盛250gですが多く見えます😆
麺は中太の縮れ麺で... 続きを見る

炎天下の平日1110
すでに1人お客さんが居ました。地元で人気のお店っぽいですね。
箱席で24席分、カウンター5席、丁寧なご店主が一人で回してらっしゃいましたが、混雑時はパンパンに埋まるのかしら？と余計な心配をしてしまいました。

1番人気という担々つけ麺を。
調子に乗って大盛に。
さらに... 続きを見る

水曜日の休みは久しぶり。といっても、やる事は、あまり変わらない。というか、何も変わらない。今日は「真夏日」らしく、さっぱりしたものが食べたい。ということで町屋から20分くらい歩いてこちらへ。

12時ちょい過ぎ。カウンター4席中3席、テーブル4席中1席埋まっている。食券を購入後、移動中に回収、「辛さは？」と結構な圧（丸1年ぶりで、覚えていなかったため、オロオ... 続きを見る