白と黒のラーメン、つけ麺があり、白はサラサラ、黒はドロドロというので白を注文。サラサラすぎてそのまま飲み干せるレベル。別皿のレンコンが美味しかったです。

初訪問で時間終了となり、食べられなかったこの店舗へ訪問。
駐車場は隣に有料だけど、１時間は無料だっけ？

先客２名。後客１名。
「くい紋ラーメン（中盛）」と無料ライス。
店長さんは一番奥の厨房にずーっといたけど、夜はどうなんだろう？
お酒を提供してるみたいだけど、お客さ... 続きを見る

20:20


くい紋つけめん(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ鶏豚骨魚介醤油味。
基本鶏で醤油の味が後から来ます

麺は、太ストレート。もちもち感中の上

具は、チャーシュー、半味... 続きを見る

９月２０日（日）１３時訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年６月
開店情報が完全に漏れていましたm(_ _)m
旧中山道沿いですがそちら側の間口は狭いので大宮方面にから北上してくると見逃すかもσ(^_^;)
横に長いお店で食券機は無いので、そのまま座りメニューを確認(^_^;)
メニュートップの「くい紋らーめん（６８０円... 続きを見る

（２/２食目）　　　

当日の2軒目は、先ほどのお店の最寄の吹上駅から高崎線で大宮方面へ4駅移動した桶川駅に在る此方です。　
お店は、駅から徒歩で約10分ほどの処に在り、12時30分頃に到着。　
入店すると横に細長い店内で席は全てカウンターでした。　
6人ほどの先客が居ましたが、数席の空き有ったので其方に座り、首題を口... 続きを見る

桶川市内旧中仙道、よく車で通過します。
しばらく前から曲がり角につけ麺の幟が立ってて気になっておりましたので初訪。
中山道から桶川駅方面への狭い一方通行路沿いで店舗独自の駐車場はありませんが、すぐ隣が市営駐車場で1時間まで無料ですのでこちらに停車。

焼鳥店の角を曲がったらすぐにお店です。
入ったら…あれ？お店の人いな... 続きを見る

スープは魚介系と豚骨系の合わせでしょうか？
スープが何気にクリーミーなのは豚骨からでしょうが、豚骨特有の臭いがしません。
魚介系の臭いが強いので、豚骨系の臭いが分からなかったのかも。
焦がし葱油が入っていました。
焦がし葱が味にインパクトを与えています。