文京区で出張じゃーい！！
社畜の私にもたまーに珍しく出張があるのである。
これはどっか行かねばと検索するとここがヒットしたので行こうと。
お昼ピークに来たのだろうか。前に２０人くらいいるYO。
待つけど。

醤油がむぎゅっとなってた。
チャーシューがいっぱい入ってた。
菊の花がぱ... 続きを見る

平日12時半訪問。待ちなし。着丼まで6分くらい。
ここの限定鯛昆布水つけ麺なるものが美味いと聞き、課題店としていた店だ。
だいぶ強気な価格設定。

まずは麺から。うん美味い！昆布水はさほど効いてない気がしたが麺自体は味も喉越しも良い。
スープはどうか。これは鯛出汁なのか？よく鯛のあら汁を作ることがあるのでわかるのだが、鯛の香りが... 続きを見る

14:35着で先客は1名。5分ほどで着丼。透き通るスッキリした丁寧に出汁がとられた醤油スープに、細麺がよく絡む。違った味わいの豚チャは薄味で肉を感じられるものと、甘めの出汁が染みたもの、鶏チャの3種類。味玉も出汁が効いたトロトロのもの。美味しかった！

鶏だしが食べたくて🔰訪問❗
開店20分前に到着したら、すでに開店していてそのまま入店。
キャッシュレス券売機に少し苦戦しながらポチッとな。
10分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
鶏の旨みが出ていてまろやかな味。
麺は中太ストレートで鶏だしを引き立たせてくれてる。
3種類のチャーシューは甘み... 続きを見る

with dad

こっちの方に用事があり昼飯で訪問。
パーキングメーターにとめて、店へ。
店内に入ると客は0。
ハイテク食券制だが、まさかの現金は使えない。親父のナナコで支払い。
値段は1500円オーバー。高い。
カウンター席に座って約10分で着丼... 続きを見る

通し営業でも土日はお昼で売り切れてしまうことが多いお店。
煮干昆布水つけ麺を注文。
レモンの切り身が入っているせいか味は酸味＋醤油の印象が強いです。ほん田出身店の昆布水が好きな方はすきだと思います。
麺は強いて表現するのであれば冷麺のようなちゅるちゅる感。
夏にぴったりなまとまりかたでした。

鶏の出汁の和風なあっさりスープ。細最後まで飽きずに飲み干せる。麺は細麺だが腰があり旨し。スープも麺もずっと熱々。

鶏の出汁の和風なあっさりスープ。細最後まで飽きずに飲み干せる。麺は細麺だが腰があり旨し。スープも麺もずっと熱々。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅の北西、「春日通り」沿い「茗荷谷ハイツ」の１階にある。
・店の外観：黒色地に白色文字の看板、花柄の暖簾、茶色っぽいひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員　　：... 続きを見る

数年前に訪れてます！過去レビュー投稿になります！
すっかり忘れてました。

非常に申し訳ないのですが、
味全く覚えていません。
美味しかった印象はありますが、ちょー個性的？
というわけでもなかった記憶なので
この点数にしております。

また、近く訪れたら
もう... 続きを見る