今日は、味が薄めでスープがぬるめ……でも本当に、環七ラーメンに似た味ダァ〜これで、もう少しコクとチャーシューの厚みがあると、かなりいいラーメンになりますな！

最近、ここ元楽……美味しくなったよ〜茹で方もスープと背脂のバランスもGOOD〜またしつこいようだが、チャーシューが、土佐っ子を彷彿してくれる〜みんな、食べてみて〜

着丼〜あれれ⁈楽ラーメンと間違って注文したかな…という程、スープが白い…もしや…と思い麺を丼底からひっくり返してみると…きたぁ〜「てらっちょ」だよ〜志向を変えたな…いや〜我孫子以外で食べれるなんて感動〜麺もスープもチャーシューもてらっちょだね〜

久々食べた〜背脂多めにすると、まろやかになって、非常に美味かった〜薬味も多めだと、濃いしょう油味がサッパリするね〜何が好きかって、ここのチャーシューなんだよ…下頭橋ラーメンのチャーシューに似てるんだよね〜また、食べに行こう

キリッと効いた濃口醤油。色合いは超濃いけど、甘みと塩気のバランスは絶妙だね。
げんこつ主体のスープはコクに優れ、口当たりが穏やかな分、蓮華が進んで仕方ない。背脂の甘みでよりコクが引き立てられ、醤油だれの濃さもまた活きる。いい塩梅だ。
縮れ中麺。しっかりスープを拾うのは背脂のお陰かな。やや固めの茹で上がりで、少しモチっとした歯応え。素朴で癖がない麺なので、サン... 続きを見る

スッキリしたゲンコツスープに丸みのある塩だれ、そして良質な背脂でこってり感を演出する、スッキリコッテリな塩スープが持ち味。「特製楽ラーメン」にすると、麺が専用の奴になっちゃうんで、敢えて普通の「楽」で使ってる細い奴に変更して、単に具だけが豪勢になった「SUPER楽ラーメン」として堪能してみました。
スープと麺の相性が良い分、そのまま塩だれと背脂を食べてるような印象です... 続きを見る

ゲンコツなんかでダシを採って、背脂で仕留めた感じの奴なんだけど、作り方が少し特殊で、タレと脂に茹でた麺をしっかり絡めてから、スープを足して出来上がり。つまり、タレと脂とスープが均一な状態になってないので、気付かずに食べ続けると、どんどん味が濃くなって行くというシナリオとなる。最初からかき混ぜて均一にしてもいいんだけど、それじゃあ少し淋しいので、卓上のニンニク入れて味の変化を楽し... 続きを見る

こちらの店は豚飯が大好きで来る。
ご飯の上にノリ、刻みチャーシュー、ネギが乗っておりゴマ油とタレをかけてﾏｾﾞﾏｾﾞして食べる。ラーメンとセットであり、今回は元ラーメンをサンストリート内にあるクーポンで大盛にし注文。味は元と楽があり、元は醤油、楽は塩となっている。
醤油は甘めで背油系。
具はチャーシュー、ゆで卵(半分)、ﾒﾝﾏ。
麺は太めとなっている。プチﾃｰﾏﾊﾟｰｸの中にあるので子供連れでも安心のお店である。

ぶらっと訪れたサンストリート内のこちら
昼の１２時ごろですが７割の入りといったとこ

醤油と塩のどちらにしようかと考えた時に気になる文字が見えました
「油そば」ですか。危険は分かってるんですが、つい手が伸びちゃいましたｗ

さて７分ぐらい待って到着です。
ビジュアルは刻みのり、レタス、白髪ネギ、コロコロチャーシュー、あとコーンフレークみたいなのです。
とりあえず麺にタレは絡んでるみたいですが、もういっちょウリャウリャ... 続きを見る

1月18日20時訪問

私のお気に入りの店の一つです。元ラーメンが一番好きです。半ぶためしもお勧めです。オリジナルのタレとゴマ油との組み合わせがマッチしていて美味しいです。麺の硬さも良い。
楽ラーメンはこってりしてそうに見えますが、意外とあっさりしています。楽ラーメンは塩です。

20時頃来店　先客4名　

御馳走様でした。