サウナの帰り、既に２０：３０分を過ぎていたため、野毛・伊勢佐木近辺でどこへ行こうかと迷っていたところ、こちらのお店をふと思い出し、まだ未訪だったのでお店の方へ車で行ったところ、お店の近くのコイパがちょうど空いていたので、お伺いしました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12954941280... 続きを見る

野毛で忘年会があり、締めラーで豚骨マニアまで行くとスープ切れ閉店。オマール海老ラーメンの
RAMEN KAIBUTSU野毛店もスープ切れ閉店。
で、こちらに来ました。
カレーラーメンにしようと思ったらメニューから消えていたので掲題を普通茹ででオーダー。

からし高菜。
（20g1... 続きを見る

久々に豚骨ラーメンを食べた
この店は何回か行ってみたが　いつも閉店していて入れなかった

店に入る時から期待度があがる　豚骨独特の臭いがしている
メニューもほぼ期待通り　本気の九州豚骨ラーメン店だ
色々と食べてみたいが　まずは基本のラーメン

くどくなく少しとろみのついたスープは実に美味い... 続きを見る

ニンニクとニラの最強コンビ。その名の通りニンニクとニンニクの芽、ニラがたっぷりと。
帰りは電車でしたが、、周りの皆さんゴメンなさい。

相変わらずの豚骨スープ、バリカタくらいの茹で加減がちょうどの細麺も相変わらず美味しかったです

店の周りから既に豚骨臭が漂って、お店に入る前から期待感が膨らみます。
ど！豚骨ラーメン（¥1,030)、替え玉（¥140)、生ビール（¥530)をいただきました。
久しぶりに本当の豚骨ラーメンに出会えた気がします。味付け加減や脂は控えめながら、濃厚な豚骨の味わいがしっかりと感じられます。

生ニンニクではなくおろしニンニクなのが残念ですが... 続きを見る

ラーメン(920円)を、ハリガネで。
スープは、比較的ライト。もっと濃度のあるイメージだったのだが。やはり訪問タイミングによって異なってしまうのか。
麺は、パツパツのストレート細麺。ハリガネコールだったが、超固い。この後、替え玉(140円)×3回するのだが、替え玉はバリコールで。
具は、ネギ・キクラゲ・チャーシュー。辛子高菜は有料トッピ... 続きを見る

2024/7/25(木) 夜
ど！豚骨ラーメン 980円

・デフォより豚臭さが増してトロッとしたスープ、たまらない！
・安定のパツ麺、チャーシューもうまい！

ごちそうさまでした！

2024/7/23(火) 夜
黄金もやし黒マー油 1,080円

・飲み終わりにありがたいちょうどいい豚骨。マー油で焦がし風味とニンニク風味がついてたまらない。パツとした細麺も美味い
・チャーシューも肉肉しくてうまい！
・豆もやしは濃いスープの中和に良い感じ

ごちそうさまでした！

お薦めに従って訪店してみました。スープは飲み干しても胸焼けはしないし、麺も流行りに媚びない作りですが、ネギ多すぎ、それも小ネギじゃないので、せっかくのスープぶち壊し。元祖長浜系が好みの方にはいいかなと思います。

2024/4/19(金) 深夜
にんにらラーメン 1,080円

・飲み〆に相応しい濃厚豚骨とパツ麺が美味い
・チャーシューもホロとした大判が嬉しい！
・ニンニクと大量のニラでスタミナアップ、翌日を考えなければ最高のラーメン

ごちそうさまでした！