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「魚介そば (シンちゃん)」@支那そば 無双庵の写真魚介そばのチケットで「シンちゃんで」とお願いすると、裏メニューの煮干の効いたラーメンになります。
「Gそば」や「ドロそば」ほど濃くないので、あっさりといただけます。

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「無双のGそば(えび)」@支那そば 無双庵の写真4月7日(土)11:30
山形でがっつり系を食べたいと訪問しました。

こちらのGそばは煮干・えび・カラシビから選択可能で、えびを選択しました。

トッピングは
バラチャーシュー、味玉、白髪ねぎ、もやし、メンマ、桜えび、三つ葉、海苔、にんにく、しょうが…

麺は太めのちょっと柔らかめの平打... 続きを見る

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「えびそば  こってり  730円」@支那そば 無双庵の写真海老がガツンと来る。
店主は仙台の「麺屋とがし 龍冴」で修行したらしいが、
確かにとがし系に通じる海老感です。
ぽってりとしたスープの濃厚さも良い。
飽き始めた頃、ポットの割りスープを投入。
しっかりと煮干の効いたもので、
またリフレッシュしてスープを楽しめた。
海老感はあまり薄れないので... 続きを見る

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「「無双のつけ麺・辛シビ・中辛」950円」@支那そば 無双庵の写真…再訪問です。

長井からの帰り、猫嫁と一緒に土曜の遅い昼食に入店しました。振り返るとこちらのお店は三回目ですがいつも猫嫁とふたりでの訪問です。猫嫁がこれだけ同じラーメン屋に来るのは珍しい事です。たまやさん並のお気に入りようです。

モーパパは「無双のGそば・海老・生姜入り・ニンニク抜き・野菜増し」の990円でいただきました。猫嫁はこちらのお店で初挑戦のつけ... 続きを見る

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「無双のGそば・海老・生姜入り・ニンニク抜き・野菜増990円」@支那そば 無双庵の写真…再訪問です。

長井からの帰り、猫嫁と一緒に土曜の遅い昼食に入店しました。振り返るとこちらのお店は三回目ですがいつも猫嫁とふたりでの訪問です。猫嫁がこれだけ同じラーメン屋に来るのは珍しい事です。たまやさん並のお気に入りようです。

モーパパは「無双のGそば・海老・生姜入り・ニンニク抜き・野菜増し」の990円でいただきました。猫嫁はこちらのお店で初挑戦のつけ... 続きを見る

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「燻製鰹のドロそば」@支那そば 無双庵の写真…再訪問です。

3月放送の「われらラーメン王国」のオンエア直近の日曜日に猫嫁と二人で行きました。さすがに放送直後とてすごい人だかりです。ウェイティングに記入して食券を買って待ちましたが、回転率の良いラーメンなのに30分はフロアで待ちました。胃弱のくせにラーメンが好きというラーメンファンの鏡たる姿勢を体現した店主がバナナを入れているとの驚愕のテレビ情報を見た視聴者が我先にとやっ... 続きを見る

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「無双のドロニボそば大盛」@支那そば 無双庵の写真…再訪問です。

3月放送の「われらラーメン王国」のオンエア直近の日曜日に猫嫁と二人で行きました。さすがに放送直後とてすごい人だかりです。ウェイティングに記入して食券を買って待ちましたが、回転率の良いラーメンなのに30分はフロアで待ちました。胃弱のくせにラーメンが好きというラーメンファンの鏡たる姿勢を体現した店主がバナナを入れているとの驚愕のテレビ情報を見た視聴者が我先にとやっ... 続きを見る

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「Gそば880円・煮干・野菜増・ニンニク少・生姜多」@支那そば 無双庵の写真前々からマイレビ様から海老ダシのラーメンといったらここもあるよと教えられていたお店です。昔、ここが喫茶店だった頃にはよく漫画を読みながら時間潰しにだべっていました。今回、20年ぶり位にこちらの場所にうかがい、猫嫁と食べてきました。

・えびそば730円大盛60円増・醤油・極太麺/モーパパ
・Gそば880円・煮干・野菜増・ニンニク少・生姜多/猫嫁

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「えびそば730円大盛60円増・醤油・極太麺」@支那そば 無双庵の写真前々からマイレビ様から海老ダシのラーメンといったらここもあるよと教えられていたお店です。昔、ここが喫茶店だった頃にはよく漫画を読みながら時間潰しにだべっていました。今回、20年ぶり位にこちらの場所にうかがい、猫嫁と食べてきました。

・えびそば730円大盛60円増・醤油・極太麺/モーパパ
・Gそば880円・煮干・野菜増・ニンニク少・生姜多/猫嫁

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コッテリ魚介でとても美味しい!
また来たいお店!!

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