日曜の11:30に訪問。テーブル5卓にカウンター4席の店内は満席状態。ウェイティングシートに名前を書いて、食券を購入。待客は10人程。

★★★★★ スープ
　煮干しの風味にガツンとくるエビミソのコクと香ばしさ。ドロ系で、口の中に力強い余韻を残すスープは秀逸。

★★★★★ 麺
　ドロ系スープには... 続きを見る

80:基準点。
±0:一軒目の近場で気になっていた店で連食。
+1:濃厚で非常に熱い海老スープ。香ばしさがポイント高し。
+1:軽くするするっと頂ける美味麺。
+2:ふんわりした柔らかい肉。海老スープを絡ませて頂く。
±0:連食でも完飲完食。

ゴールデンウィークに訪問。オープン前から長蛇でした。

海老の味な効いた超濃厚スープ

味玉もとても美味しい。
海老好きの人には堪らないラーメンだと思います。

地方へ赴くと、その市町村のラデブ（ラーメンデータベース）№１の店に行くことにしている私麺遊草子。
　あっ、因みにラデブ№１と言っても、美味しさが１番ではないし、人気度が１番でもない。
　あくまでも、レビュー数が多いものが上位に来る仕組みですが、それでも、レビュー数が多いということは、来店客も多い→人気があるという図式は成り立ちますね。
　今回紹介す... 続きを見る

この日は、１年前に予約した「タガマヤ村」へ座敷わらしに逢いに行く日。
　座敷わらしに逢えることから人気が高く、しかも１日１組限定なので、１年前の最終日曜日に予約受付し、それが瞬殺で予約満杯となってしまうため、泊まるには超ハードルが高いのだ。
　そんなタガマヤ村の宿泊も、かれこれ10回目となる。
　大宮駅から「つばさ129号」で旅立ちます。... 続きを見る

営業回りで運よく空いたタイミングに通りかかったので来店。
駐車場が満車ぐらいなら数組座れずに待ちが居ますが
時間はそれほど待たずに通されます。
食券式で満席時は名前記入。ただし食券は食べる席に着く前に回収されます。
席が空いたら回転を見て作られてるのでそれほど待ちません。
海老味噌ラーメンと焼きチーズ丼。値段は半券残る... 続きを見る

海老そばがメインの人気店。G系のまぜそばとかもメニューにありどれも美味そう。初めてなのでメインの海老そばをこってりで注文。以前に海老濃厚つけ麺を食べて衝撃を受けたが、それを彷彿とさせるガッツリと海老の風味が感じられる濃厚こってりスープ！これは美味い！麺も美味くてドロッとしたスープを持ち上げて最高。つけ麺に近い食感。具材も完璧で、ネギが濃厚スープと合わせて食べると麺とは違う味わい... 続きを見る

写真は『無双の海老そは(880円)』こってりコール
全粒粉仕様の中細麺は、パッツン系で好みのイケ麺😁
濃厚でトロミあるスープは、ガツンと海老。
麺リフトでスープの食い付きがいいっす😆
麺が美味しいので他のメニューも食べて見たいw

気になってたこちら。
開店前到着で先客多数とやはり人気ですね。
定刻にオープンして店内へ。
メニューは豊富でG系もあり迷いますが、デフォ？をポチっと。
食券を渡す際にこってりを申告。
ここもデフォで190gとﾎﾞﾘｭｰﾐｰなので150gに減らしてもらいました。
先客はG系を頼んでいる人が多... 続きを見る

週末の昼前訪問
開店前は普通に並び、開店後満席になると記入式、券買うタイミング?
券売機あり
味は海老
トッピングは普通でお願いしました

麺　量はやはり多め、平打麺は気持ち柔らかめで食べやすいもの
タレ　海老当たり前だが作為的、もう一工夫欲しい気がします

量意外にそこまで迫力かんじず、... 続きを見る