2015.9.21夜３　​無化調・自家製麺の味噌ラーメン専門店の、昼夜各10杯限定の品。

​トマトを前面に出しながらも、味噌由来の甘みやコクがキチンと見えるあたりに、専門店としての矜持が。

ハリを出しつつ、うどんのようなモチモチ感を有する中太の自家製麺がとにかく美味。

全体の引き締めはタバスコ... 続きを見る

※富山味噌人気店

2019年8月15日(木)21:25入店、先客10名以上。
表記を無料大盛で、クーポンで味玉トッピング。
とまとラーメンも気になったが売り切れだったので、こちらにしました。
ラーメン登場。
スープは動物系に昆布等魚介系を合わせたものに白味噌メインの味噌に唐辛子を合わせた辛味噌スープ。3辛な... 続きを見る

無化調&自家製麺
もちもちの麺に少し優し目の味噌。

5/17（金）19：15 前10後7　

標記メニューのpopには白エビの出汁に白エビの香味油、白エビの素揚げと白エビ尽くしとある。白味噌ベースか、強すぎない味噌のコクに白エビの旨味と上品なほの甘さが加わってなかなかおいしい。甲殻類らしいかすかな癖があるが、自分にはそれによりエビらしさが感じられるので問題ない。香味油はこってりさを覚えるこ... 続きを見る

3回目の訪店、以前は夏場に来て大汗をかいた記憶があります、クーラーの効きが悪かったのか、自分が汗かきなのか。
平日18時頃に訪店、客は無し、カウンターに座ります。 醤油ラーメン押しの看板ありましたが、この店に来たら味噌と決めています。味噌ラーメン大盛り麺かためトッピングネギを注文。
メニューにはトマトラーメン等が追加されています。
8分ほどで着丼、... 続きを見る