「普通な味噌ラーメン」

　お目当ての店に訪問したところ、20人強の外待ちがあったため断念。相当離れたロケーションにありますが、こちらの店に2年ぶりに訪問してみることにしました。2010年4月某平日20時34分、先客7人（後客0人）。

　白味噌メインっぽいビジュアルのスープ。味噌がガツンと来るわけではなく、油少なめでコクも弱くアッサリな... 続きを見る

奥さんの実家側にあるため、たまに行っていました。
ラーメンの作り方は、昔ながらの味噌ラーメンで、野菜を炒めて味噌とスープを溶くスタイルです。麺は西山製麺だったような気がします。

味はそこそこ満足できる味ですが、遠路から通うほどの味ではないと思います。近くに住んでいるなら、一度訪問してみる価値があるというレベルです。

味は満足できますが、店はあまり清潔感がありません。古いともいえますが。
うちの奥さんはこれが嫌で、足が遠のきました。
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11:42到着　開店前 先客0　初訪
この店の近くに住む友人に「味噌の旨い店があるよ」と聞いたのは4年前の事でした　普段はこの界隈に来る事は少ないので「ぜひ食す」と決意をして数度目のチャレンジにしてやっと入店できました（何度行ってもやっていなかった）　11:42には暖簾は出ておらず恐る恐る扉を開け「何時からですか？」と聞くと「んーもうチョット　10分位　12時頃かな... 続きを見る

夜19時に伺いました。先客2名。

味噌ラーメンを注文。
すり鉢の器に入って登場。すり鉢ということでゴマをすってあるのかと思いましたがゴマの風味はあまりしませんでした。
具が豪華ですね。白髪ネギ、もやし、わかめ、そして大ぶりのチャーシュー。
味噌ダレは白。コクがあっておいしいですね。
麺は西山製麺です。西山ラーメンは透明な中太縮れ麺です。茹で加減がイマイチで柔らか仕上げ。もったいない。西山ラーメンは固めがおいしいのに。

２月１５日　２０：１２訪問　２０：２０提供

麺(★★★☆☆)/西山製麺製 中太縮れ麺
汁(★★★☆☆)/動物系味噌
具(★★★☆☆)/チャーシュー，メンマ，モヤシ，玉ねぎ，ワカメ，白ネギ


まぁ、

なんつーか、

フツー。


ちょっ... 続きを見る

ん〜、志村坂上近辺ではおいしい、と評判の店でしたが、まったく口にあいませんでした。そもそも味噌ﾗｰﾒﾝ好きじゃないのかな・・・。

麺、ｽｰﾌﾟともにまったく好みではありませんでした。
申し訳ありませんが、しばらく再訪は無いと思います。