丼セットとしては定番と言えそうですね。

親子丼、玉子はミディアムといった感じでいい感じ。
多すぎす少なすぎず適度な量ですね。
鶏肉は微妙に柔らかめで、絶妙な柔らかさと言えそう。
数も多くていいですね。
添えられた三つ葉がいい感じにアシスト。
色合いも良いですし、香りも... 続きを見る

小諸そば全制覇を目論み、今回も小諸そばへ。
「小伝馬町店」へ、行きました。

入口入って右手にあるタッチパネル式券売機で、「冷したぬき（410円）」を発券。
やはり、「小諸と言えば、ひやたぬ（冷したぬき）」が、僕の王道スタイルです。
厨房カウンターで、店員さんに渡し、給水機で水を汲んで待機。すぐに出... 続きを見る

かまぼことほうれん草と刻み海苔：￥20

本日はコチラ「小諸そば 小伝馬町店」へ伺い「月見」を頂いて参りました。場所は東京メトロ小伝馬町駅、4番出口右手にお店はあります。入口を入ると左右にインテリジェントなタッチスクリーン方式の券売機。食券を購入してカウンターに提示。丁度おそばを茹でているところで、茹で立てゲットがありがたいです。さて「月見」。かけ￥260、... 続きを見る

冷やしたぬきそば350円