５０号を通るたびに気になっていた食堂です。
いつも満車の記憶通り、水曜日の12時20分で広い店内ほぼ満席。
看板メニューのマーボーと悩みましたが、レビューが一切ない表記をバタートッピングでお願いしました。
25分程で着丼です

スープ

出汁、素材感 8/10 昔ながらのガラと野菜のスー... 続きを見る

お店は、昔のまんま大繁盛です。
久しぶりの訪問なので、名物のマーボーラーメンを注文。
時代のあおりでマーボーラーメンは値上げして930円に。
着丼すると、丼なみなみにマーボーの餡が！
最後まで熱っつ熱つです！
卓上のラー油で辛味を足すと尚美味しいです。
ごちそうさまでした‼️

食堂のラーメンの域を出ないが美味い。
麺と餡のバランスも秀逸。
本格的な麻婆豆腐を上にのせると着丼までのスピードも遅れるし他のお客さんの手前調理時間をよく考えた構成だろうと思う。ここは混むわりに客さばきが上手く回転率も非常に良く見ていると気持ちいいほどである。美味いが料理を提供するまで時間かかる店はここの客さばきを一度見に来るべき。

10/2/2 am11:40

皆さん、こんばんは。
『カレーラーメン研究会』のコテハリアンです。
本日は以前より気になっておりました、コチラにお邪魔させて頂きました。
いつも昼夜の飯時には駐車場は満車状態。しかしながらHPを拝見したところ
”最近ランチが席あまってます　皆さん車がいっぱい停まってるから中に入ってもどう... 続きを見る