11時訪問。
先客カウンター1名。
後客カウンター8名、テーブル3名。

朝11時から営業で日曜日も営業している
ラーメンショップは珍しいですよね。
こちらのお店は後払い制ですので入店後、
入り口のコップを手にカウンター席へ。
メニュー見てネギ味噌チ... 続きを見る

先日の訪問です。

この日、快晴なり。
ラーショ訪問でここへ。
私がよく行くラーメン赤沼さんの近くです。
店内は半分入ってました。
カウンターから見る厨房、段取りよく調理しています。
丁度、頭の上にあるメニューで、ネギラーメンを頂きましょう。
卓上には、オリジ... 続きを見る

9月26日（日）

※まだまだあるよ、県内のラーショw（笑）

前日同様に遅番前のランチで連日の深谷方面へ突撃〜w（笑）

ところが川越辺りから雨がパラパラと当たって来て川島に入った辺りから結構な降り、東松山あたりからは土砂降りと心が折れそうになりましたが此処まで来たら、もう行くしかないでしょうとマジでオジさん泣きそう... 続きを見る

※これで終わりかと思ったら

2020年8月23日(日)14:15入店、先客5名、後客3名。
大者の後、下道で移動してこちらへ。
初訪です。先月来た時やってませんでした。

ネギラーメン650円注文。
お腹に来ていたのでライスはパス。
もつ煮の情報があったので、あれば無... 続きを見る

火曜日13時、先客8。ネギラーメン650円を注文。提供まで5分位。

海苔の乗せ方が独特。
スープは脂が浮き、濁ってはいるが醤油色が勝り、風味的にも豚骨感は低い、中庸な醤油ラーメンと言う感じ。
ネギの調味は胡麻油と、少なめな塩分、肉も僅かです。
麺は中西製麺？いや、入店時トラックが停まっていたからそう書くんですが、細麺ストレート... 続きを見る