山梨県食べログ7位で
煮干ラーメンが人気のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：甲府駅 バス約40分
📝食べログ：3.54

＜来店状況＞---------------------------... 続きを見る

約１年半ぶりに訪問。
「花かつを”ラーメン”」を注文したつもりで待っていた僕。
初めにラーメンと見違えそうな麺の入った丼が到着すると、「つけダレすぐにお持ちしますね！」の店員さんの声。
（なぁ～～に～～～～！！）
やっちまったな！！！！⚡

大きな穂先メンマが前面に、中央には大きな花かつ... 続きを見る

お昼時、開店時間に訪問しました。
先客4名。
暑い日なので冷房の事もあり一組毎に入店。入って右手の券売機で購入。
案内された席で券を渡して醤油か塩を伝えて待ちます。
後客続きますが、満席にならと後の方々は食券購入して外で待機。
運ばれてきたつけ麺、定員さんが食べ方を教えてくれます。麺の丼に出汁スープが浸してあるので、最... 続きを見る

配点：焼豚 30/40 麺 20/20 汁 20/20 他 20/20
焼豚：好みでは無いが無難に旨い、レア感〇
麺 ：平打ちちぢれ麺最高、特盛必須
汁 ：醤油、鶏感バランスがよく完飲
他 ：穂先メンマ〇トータルバランスが良い
人の良さそうな店主とテキパキした女将さん
毎日でも食べたいラーメンです

トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-07

約10か月振りのまぐちゃんラーメンへ。
メニューには初めて見る極！鶏らぁめんの看板があります。
味は醤油・潮（塩）の２つが選択可能💡
穂先メンマ・九条ネギ・海... 続きを見る

山梨でランチにラーメン。
表題700円。
灰色のスープですが、見た目程は煮干しの苦みはありません、マイルド。美味しい。
やや太めの麺。
穂先メンマ、チャーシューは薄め。海苔が香り良し。
ごちそうさま

以前、ラーメンwalkerグランプリ2016新人賞金賞受賞した人気店です。

この距離からもスープが煮干しで濁っているのがわかります。
トッピングが豊富でぎっしり詰まってます。

【スープ】
煮干しとやや動物系のスープが入っている印象。
実際は片口イワシやイカ節など魚介... 続きを見る

2021-79杯目(5月1杯目)
🍜◎煮干しラーメン・正油
🏠まぐちゃんラーメン
🗾山梨県南アルプス市飯野2396-10
🚉塩崎駅 🚶77分
💤月 Monday
営業告知 無し(📞055-282-6866)
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初訪店！まぐちゃんラーメン

煮干しラーメンが食べたいと思い
ネットで検索すると
ここが人気との事だったので訪店！
煮干しラーメンは醤油味と潮（しお）味が
選べるのですが
ネットで調べた感じは
潮味が人気っぽかったので
... 続きを見る

お昼に訪問しました。入って右手の券売機で購入。
ライスが✕なので注文できないのか～と思ったら定員さんが小で良ければ他の150円ボタン押して下さいとのこと。
カウンターに着席。店内は煮干の香り強いです。
特製とあって豪華なトッピング。海苔が3枚、柔らかチャーシュー多数、刻みシャキシャキ玉ねぎ、味玉、ネギ、ナルト。穂先メンマ3本は嬉しいです。... 続きを見る