具はチャーシュー、もやしそしてネギとシンプル。
スープは鶏白湯に濃口醬油のたれが相まって、
いつも食べる鶏白湯とはまた違った味わいで、
細麺にしっかりと絡んでとてもおいしかった。

2023/3/3 21:00 訪問

中華そば 定番 中 840円を注文

50年昔 屋台でやっていた頃は美味かったが今では看板で売っているに近い
難しい 世の中が変わったのか、変われなかったなのか。

2019/04/07訪問
カウンター13席。京都を根城にする鶏白湯のチェーン店です。

スープ:豚骨のような獣臭を放たない白濁スープ。定番(他にこってり，あっさりなど有)でのオーダーですが、それでもかなりの脂量で、トロリ、ペッタリとしたスープで唇が潤います。が、それに反して味は薄め。脂っこいインパクトしか残らず、あまり好きなタイ... 続きを見る

具はチャーシュー、メンマ、ねぎともやし。
スープは鶏白湯に背脂も加わってこってり感がアップ。
しかしあまりくどさもなく美味しくいただけた。
細い目の麺との相性もぴったりだった。

新作の鶏塩ラーメンとヒビン飯のセット。
鶏チャーシューはもともとあんまり好きじゃないから煮卵にチェンジ！
鶏塩ラーメンは透き通ったスープで、見た目からあっさりなイメージ。スープ美味しかったです。ほっこり暖かい味で飲み干してしまいました。が、他の塩ラーメンとの差別化ができないかな。鶏チャーシューも
薄っぺらくて味があんまり感じられない。ちょい足しの岩... 続きを見る

こちら、和醸良麺 すがりからの連食になります。小腹が少し空いており、徒歩圏内にある営業されているラーメン屋をということで、こちらに立ち寄りました。チェーンの天天有は短期間で閉店してしまった天天有 住道店以来およそ3ヵ月ぶりくらいで、こちらの支店は3年ぶりくらいとなります。7:00過ぎで店内先客なし。ですがタイミングの問題だったようですぐに8割ほど埋まっておりました。中華そばを少... 続きを見る

あともう一つスープに強さが欲しかったなぁ、と思います。
美味しいのです。
美味しいのですが、あともう一つ押しがあれば…、きっと。
きっと、なんとかなったのに。
そんな想い出、ありますよね。
ご馳走様でした。

鶏白湯のスープが売りらしいお店。
細麺の茹で具合は程よい歯ごたえがあって良く、スープの味もなかなか。
薄切りのチャーシューがいくつかあって、モヤシやネギもスープに合っている。
しかし個人的にはもう一味欲しいと思った。
卓上にあった辛味噌を投入したが、その思いは変わらなかった。
ごちそうさマッピング。

2013年1月17日訪問
地下鉄四条駅から直通のこの店。外があまりにも寒いので、地上に出ることなく入店出来るこの店を選択。COCON烏丸の中にあるおしゃれな作りの店内です。背もたれの高いカウンター椅子から装飾品までメタリックと赤、黒、木目を配したこだわったインテリアです。
本日はチャーシュー麺を選択。鉢一杯に広がるチャーシューの真ん中に、無料トッピングの半熟... 続きを見る

刻みネギ、湯でモヤシ、チャーシューにメンマがのりご対面。
鶏ダシベースのスープに中細ストレート麺でスープは塩加減を抑えダシの味が前面に良く出ています。
本店よりスープの粘度が低い気がしますが、注文時にお好みを言えますし、卓上のラーメンダレや一味を加えてアレンジすれば好みの味に調整できます。
背もたれが付いているイスは王様っぽい雰囲気を味わえます。