何度も訪問しているがレビューしていなかった。
駅近で豚魚で量を食べたいなら一択。

いつもは濃厚つけ麺だが5と0の付く日限定でこちからが販売されているようだ。
つけ汁は麺を浸けるではなく潜らせると言えば良いのか？
つけ汁に浮いてしまう濃度なので食べ方には工夫が必要なのかな？
レンゲが立つ程ではなく粘度は高いが味は意外と... 続きを見る

日曜14:30頃に初訪問。
この時間は店内7割埋まり。
この日は0と5のつく日限定のど濃厚つけ麺を求めてきたので、券売機でどどどどど濃厚鷹虎つけ麺1470円を麺量3倍で購入。

約5分で着丼。
見るからに粘度が高そうなスープ。
まずはオンリー麺ですすると、微妙。
いつもの武蔵の中太麺だが、少しパサつ... 続きを見る

酸っぱ〜フェスなるものをやられてて、鷹虎冷や中〜麺という限定メニューが提供されていたのでいただいてみました。
1日限定10食だそうですが、誰も注文してなさそうだったので、朝イチに駆け込む必要はなさそうです。

麺は中太で角が立っていて、加水多めでツルツルしています。
レギュラーメニューのつけ麺のものと同じように見えるのですが、それよりもゴ... 続きを見る

【スープ】
　想像と違って甘味が先行する🤔ん〜なんて言ったらいいんだろ⁉️温めてない甘口レトルトカレーみたいな、濃厚具合と味😏多少は煮干しのエグ味もあるが、もう魚粉が凄いったらない😄麺が沈まないんだもん😵💦

【麺】
　コシのある麺は、流石つけ麺の火付け役❤️‍🔥麺屋武蔵と言った... 続きを見る

【スープ】
　レンゲが立つ程に濃厚🤣魚粉と言うか魚の節感が物凄く、言われなけりゃ味噌っていう概念は無いかも😏考えて食せば、味噌と言えば味噌なのかなぁ？と感じる程度で、そのくらい魚介系😌

【麺】
　つけ麺に使っている麺と同じかな⁉️プルモチで美味い😆めちゃくちゃスープが纏わり付くのね🤣🤣

【チャーシュー】
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休日11時55分頃来店、店内12席、10名先客並びなし。券売機で購入、寒いので辛つけに。券売機、辛のマークをタップしないと注文カウントされないので注意。麺量は大盛まで無料。なかなかの辛さ。ガツンと濃厚な豚骨魚介のドロつけ汁に極太麺をさっとつけワシワシいただきました。ご馳走様でした。

限定のニンニク味噌味玉ら〜麺をいただきました。
鷹虎限定あるあるですが、こっそりとしか告知しないので、周りで食べている人は誰もいませんでした。

ベースはレギュラーメニューのら〜麺で、醤油ダレを味噌ダレに変えて、ニンニクを投入したような味です。
ニンニクが入っていることは匂いでわかりますが、かと言って強すぎるほどではあ... 続きを見る

141_どどどどど！濃厚つけ麺（¥1100）
※ 0と5のつく日限定
※ 麺2倍
※コロチャーシューつけ汁内5切
https://www.instagram.com/p/DD7JQXSTLum/?igsh=dTVmOWN6NmxqOTE4
CHAR SiU, GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC.
【1... 続きを見る

限定の辛味噌ら〜麺をいただきました。

担担麺にスパイスを加えたようなスープで、適度にオイリーなこともあって、カレーっぽさが少々あります。
一風堂のからか麺や井の庄の辛辛魚のような方向性を感じます。

麺やチャーシューはレギュラーメニューのものと共通のようです。

具はチャーシュー他に、青... 続きを見る

ど！濃厚つけ麺(1050円)２倍盛り360ｇ

2024.8.13　PM12:20

ホーク＆タイガーな気分
珍しくガラガラなんで、約５年ぶりぐらいの訪問
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
スタッフは３人体制、オペレーションはスムーズな感じ、ガラガラなのにウーバー対応で慌ただしい... 続きを見る