麺は中細の縮れ。
中華屋の黄色いタイプ。
オーダーどおりの固め。
スープは淡麗の塩。
塩っぱさ、旨味の強さは控えめ。
昔ながらの優しい味。
期待していた牛系の旨味は特に無し。
大判のチャーシュー。
柔らかく美味しい。
メンマ、青菜、ネギ。
胡椒も敢えて投入せず。
チャーハンと食べ進める。

チャーハ... 続きを見る