久々にいただいた『まる玉』の一杯。
最近、アンテナが低く、新橋店がオープンしていたことに気付いておりませんでした（汗）
その昔、両国や川口でいただいた際には感動すら覚えた記憶が・・・
以前、ORAGAがあった場所にオープンしたんですね。
入口右手の券売機と対峙。
久々にいただく「まる玉」なので、デフォルトのラーメンをい... 続きを見る

両国の「まる玉」さんが新橋に出店と聞き、本店より先にお伺いしました。
濃厚のようで後味スッキリといける塩鶏白湯スープでした。替え玉は半タマ50円、ひとタマ100円で追加できます。
固目でお願いして、テーブルの塩ダレで味を整えてズバッといただきました。

麺類を注文するとセットを付けられるとの事。
セットの内容は日替わりのおにぎりと焼き餃子3ヶで200円との事。
らーめんのスープにおにぎりを浸し、雑炊風でいただくのが推奨だそうな。
通常の焼き餃子は320円の価格設定ですので、お徳感あるのかなぁと。

肝心な焼き餃子ですが、モッチリとした皮に思いっきりジューシーな餡。適度... 続きを見る

ミニドンブリのパイオニア...

鶏白湯のパイオニア（後で知ったのですが）と言うコチラ「らーめん まる玉 新橋店」へ伺い「まる玉らーめん」を頂いて参りました。場所はORAGAの跡地。入口右手に券売機。お店の壁際両側にカウンターで奥に厨房と言う配置。カウンター12席しかないのに店員さんは3人と流石大店と言う感じですね。国内展開よりも海外展開の方が充実していると... 続きを見る

2015.05.22（金）晴れ　初訪問　13:15　入店　先客3　後客1　13:17　着丼

新橋の新店を訪問。
店内の券売機で「味玉子入りらーめん」の食券を購入。
席に座って女性店員さんに食券を渡すと、麺の固さを聞かれたので「固め」でお願いしました。
待つ事、約２分で着丼。

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15.5.22(金)21:00 新橋にまる玉の支店ができたと聞いて、早速訪ねてみた。店はもと、おらががあった場所。内装は改装したようで入口部が背中合わせのカウンターになっていた。席数は全部で12席。先客４名、後客３名とまずまずの客入り。店員は2名体制。
入口券売機でまる玉らーめん780円の食券を買い、麺固めをコール。カウンターで待つと７分ほどで丼が登場する。... 続きを見る