１１月２７日お昼訪問、麵屋北野さんへ２年ぶりの訪問でらーめんを頂きました。
スープから頂くとクリーミーで適度な濃厚さのスープでベースの鶏・豚骨・魚介のバランスが良く旨味が感じられるスープです
麺は麺長短めの太めの縮れ麺がこれまた良きでもっちりとした食感でスープとの相性も良きな麺です
具材は炙られたトロトロの豚バラチャーシューにかいわれ・ネ... 続きを見る

臭みのない泡の豚骨でした。マイルドなスープは滋味溢れるもの。寝不足の体に染みました。チャーシューは大判でとろけるタイプで美味しい。麺は中太ちぢれ麺。よくスープと絡んで美味しい。続々とお客さんが入って来ていて人気店でした。女将さんの心配りの接客も良い。良店です♪

ラーメン at 麺屋 北野

岸和田にええ店があると小職の尊敬するラヲタさんに情報を頂き初訪❢

駐車場は隣に2台、少しだけ離れたところに4台計6台ご準備頂けてます❢

代表待ちは車止めに行ってても揃うまでは最後尾❢
わかりやすくてええ感じ❢

並ん... 続きを見る

１２月１９日お昼訪問、岸和田市にあります麵屋北野さんへ初訪問でらーめんを玉子入りで頂きました。
スープから頂くとクリーミーな泡系で鶏・豚骨・魚介のスープで口当たりの良いウマウマなスープです。
あわさる麺は麺長短めの平打ちの縮れ麺でもっとりと食感で食べ応えのある麺です。
具材は炙られた豚バラチャーシューがトロトロでかなり好みのお味でかいわれ・ネギ・水... 続きを見る

2022年7月13日

表面を泡で覆われたらーめんは泡系っぽい一杯です。スープは鶏白湯っぽい動物系のものでほんのり魚介の風味もあります。動物系のスープは見た目は濃厚ですがサラッとしていてしつこさがなくなかなかです。コクがしっかり出ていてほどよい濃度でしつこさがなくいいです。魚介もほんのり感じられ味に厚みを出していて雑味もなくレベルが高いです。
麺は... 続きを見る

麺が太い平打ちちぢれ麺でモチモチ。
麺が特長ありますが、スープ、炙りチャーシュー白髪葱、カイワレ、全ての素材のバランスが良い！

最近登録させていただいたので以前行った評価を書かせてもらいます。
友達と3回ほど行かせていただきました♪
学校が短縮授業だったのでのお昼に岸和田駅から徒歩10〜15分ほど歩いて到着

こちら、中華料理 満来軒からの連食となります。和歌山から大阪へ戻る途中で岸和田に立ち寄り、気になっていたコチラヘ伺いました。昼の部営業の終了少し前に駆け込む事が出来ました。席数は少なめで、小生でちょうど満席、そしてその後待ちが出来ていました。メニューを拝見するとラーメンは1種類のみと潔いもの。その他飯類や唐揚げ、それらのセット物はありました。もちろん、単品でらーめんを発注です。... 続きを見る

ちぢれ太麺がとても美味しい。

あっさりした魚介系スープで食べやすかったラーメンです🍜