神戸駅そばの、神戸ラーメン第一旭 神戸本店。夜遅くまで営業されているようです。
京都の第一旭がルーツのようです。
今回は、チャーシュー入りのBラーメンをいただきました。細麺に動物系のスープ。ねぎもチャーシューもたっぷり。どこか懐かしい一杯でした。

相方と神戸に出向き、昼飯にコチラへ。神戸の第一旭は今回が初訪問となりました。昼の2:00前くらい、店内はほぼ満席となっておりました。基本の醤油ラーメンはABC3種あるようで、思わずAラーメンと発注してしまいましたが、後で知るとこれは肉無しだったようです。その他に味噌、塩、トマトなどと結構種類はあります。

少しして写真のラーメンが提供されました。ネギがドッサ... 続きを見る

平日の12時前に行った。場所は神戸駅を東に行った高架沿い。

昔、遠い昔のガキの頃ここのラーメンを食って何ちゅう美味いんやろと衝撃を受けたもんやけどもな。

俺はＢラーメンと半チャーハンセット(850円)を注文。

程なくやってきたラーメン。メンマ、もやし、ネギ、チャーシューが5枚程。昔ながらのビジュアルやな。まずスー... 続きを見る

神戸ラーメン第一旭と名乗ってます。
京都の第一旭と関係あるみたいです、どちらも食べましたが似た味です。

さてこの神戸本店ですが、お店は広めです。　テーブル７＋カウンター７席くらい。
コショウが最初からふってあります、　ラーメンが届いたときコショウのかかってない
とこのスープを飲んでみると　こくがないです。　　コショウなしでは食べられないです。
また、食器はちゃんと洗ってないのか、ねぎが付いてたり、油ついてたりで
、、まあ　ラーメン屋は... 続きを見る

どこかの焼き鳥屋と同じように、どのお店も本店を名乗っています。
居酒屋で軽く飲んだ後、いつもの悪い癖でやはりラーメンが食べたくなりました。

近くに神戸で比較的有名なこのお店があるのを知っていたので、ふらふらと歩いていきました。
注文したのは、Bラーメン(チャーシュー麺)650円です。
確かに噂どおりチャーシューの量は多いですね。
ただし、かなり薄く切ってあります。
まあまあの美味しさですが、味付けが少ししょっぱい... 続きを見る