今日は群馬まで旅行！ということで、朝ごはんにサービスエリアで朝ラーメンします。

注文は味噌。スタミナラーメンもありますが、朝なので控えめに。

フードコートを1人で回すという鬼なワンオペを見ながらゆっくり待って写真の一杯が出てきます。まずはスープ。ニンニクと味噌のコク、これがベースになりながらもほのかに味わう甘味。美... 続きを見る

富山・長野出張も3日目。だいぶくたびれてきました。駒ヶ岳サービスエリア下り線で、昼食にいただいたのが、こちらのラーメンでした。
　味噌ラーメンらしい黄土色のスープは、あっさりとした味噌味でした。塩加減もほどよく、飲みやすい。ストレート細麺は柔らかめ。モヤシ、ワカメ、刻みネギ、チャーシューのトッピングに、挽き肉がふんだんに入ってました。コロコロとした挽き肉の食感を楽しめ... 続きを見る

２０２１年　１０月　某日　PM1:00
本日は飯田方面で打ち合わせ
帰る途中の駒ヶ岳サービスエリアで昼ご飯を食べることに
フードコート内は７割程度のお客さんいます
券売機の前で何を注文するか考えましたがいまいち食べたい物が思い浮かばず無難にがん吉らーめん（醬油）（６９０円）を注文する事に
食券を渡して待つこと数分　呼び... 続きを見る

サービスエリアでも美味しそだったんで、つい朝ラーメンしてしまいました。
さっぱりした豚バラが味噌に合ってます。メンマは既製品なので少し水っぽいですが、多くを求めてはいけませんね…

５月某日、夜、本日は我が社の爺やに付き合い朝から南信地区での肉体労働。伊那から飯田へ移動してのゲンバも終わり、ここで私の役目は仕事御免、予定通りに飯田の店で夜ラーして帰るとする。しかし、爺やが私をすがるような目付きで見つめてくる。

何でもこの後、急に駒ヶ根のゲンバで肉体労働が発生し、手伝いが必要らしい。私は敬老の慈愛に満ちたココロを持ち合わせている。腰でも... 続きを見る