７月２５日（金）お昼に訪問。１２時２１分着。先客５名、後客３名。
冷やし編～その１７～

冷しの提供は、もう少しで終了と聞いたので突撃。
空調の効きが悪く、蒸し暑いです。
もっと暑くなったら、大変そう。
だから、８月は夜営業のみ？
その代わり、２５時迄営業するそうです。（スープ切れ次第終了... 続きを見る

今日1月4日は仕事始めですか、土曜日につき13時まで。昨日の年初の一杯が今ひとつだったので、今日こそはと、思い入れの深いあのお店を目指しましたが、臨休〜。ほんと臨給多い・・・。てなわけでもないのですが、未訪だったこちらのお店へ13時40分着。デフォの焦がし黒味噌ラーメン750円。半ライスサービスなので、こちらもお願いしました。ラーメンスープで作ったミニカレー150円も気になりま... 続きを見る

１０月９日（水）１２時２３分着。先客１名、後客５名。水戸の未訪店攻略です。

未訪かと思ったら、｢中華そば ことぶきや｣の混雑振りに諦めてからの流れで来てました。
味噌を食べたけど、まずまずだったかな．．．
この時の空調は、扇風機と網戸の入り口から入ってくる風のみ。
車道の騒音、厨房からジーーと鳴る不明な音、後ろのテレビ音ととも... 続きを見る

自宅が近くなのでラーメン屋があるのはだいぶ前から知ってましたがなかなか行く機会がありませんでした。近いとはじめてのお店ってなかなか行かないのはなんでなんだろう？
ことぶきやはばっちり結構行きました^_^
平日の水曜日午後1時ごろ待ちはなしですぐ入店。先客が5人。
食券制じゃないのに販売機を探してしまいアタフタ。勝手に座っていいのか分からず... 続きを見る

金曜日19:30、「ことぶきや」の鬼のような行列に断念して、こちらに訪問。
待ちなし、後続は、、、無しです。

つけ麺が始めてオーダー。
あまり、味噌は強調されてなく、結構普通のつけ麺。
味は濃いです。
でも、少しほろ酔い気分には丁度良い味です。

「Time Is Money」... 続きを見る

赤みそも同じ
接客の印象なのかなぁ…

写真を見た第一印象で美味そうでしょ？コレ。
かなりの種類の味噌と野菜ペーストなんかを混ぜ合わせた特製味噌を使った黒味噌スープとの事なので、近場の名店”ひでまる”の味噌との比較には丁度いいかなと思ってやって来ました。

先ずは店の状況から。
午後8時ちょい過ぎの時点で先客2名。
この時点でヤバいと思って引き返せば良いのに、客が少な... 続きを見る