永福町大勝軒で修行した主人の作る一杯をいただきました。
永福町ではいつもサイズが選べたらと思っていましたが、ここではそれを叶えてくれます。

いつまでも冷めないアツアツの煮干しスープに縮れ麺、メンマなど忠実に再現されていました。
半タマは最初から入ってます。

店内も非常に清潔で行き届いており、居心地も良かったです。

2月20日　先のお店から徒歩で数分　空席あったので入店しました

気持ちヤワメな麺、ダラダラ感なく短めで食べやすい、並なので量多くない
魚介系しっかり感じるが醤油タレがしっかりまとめあげていないようでもったいない

この内容で700円合格かも…ごちそうさまでした

こちらの亭主
永福大勝軒出身とので
期待高めて
初訪問！
1240着
臨時休業や早め店終いやらで
３度目の訪問でやっと入店！！！
先客3名！昼時に空いてます！
食券購入！チャーシュー麺
（中）1000円を選択！
並150... 続きを見る

☆写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12127489383.html
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建国記念日（神武天皇の即... 続きを見る

永福町大勝軒の味を受け継ぐ、やはり似てますね、表面には熱々ラードが覆う魚介の醤油ラーメン、本家に近づけながら独自の和風感があり、まさに和輝だった。

2015.09.26.12：30嫁さん連れて再訪、先客２名、後客６名中々定着しています。
５分程度で配膳です。
今回もすっきりとした中での魚介がにおう大変美味しいいっぱいでした。
今回は途中でお酢を加えて更にまろやかスープを楽しみました。
今回はテーブル席で頂いたのですが、
後客の中年カップルがカウンターで配膳後、何も考えずにひ... 続きを見る

日曜日のお昼に訪問。最初お客さんは一人。あとからジョジョに人が入ってきてあっという間に満席に。

お店の雰囲気がよく、落ち着く。
煮干しの香りが優しい。スープはあっさり系。個人的には好き。麺は並で150gと少なめの設定。お昼にラーメン並だけではかなり物足りない感じ。
夜。飲みの後とかにはかなり良いでしょうね！
今度は飲んだ後に寄... 続きを見る

日曜日昼訪問。
矢口渡駅を下車、らーめんの幟を目印に入店。
先客7名、暑い中ラーメンを啜っています。
地元の方が多いみたいです。
永福町の大勝軒で修業されたとの事で、期待大です。
若い店主さんとお母さん？で営業していました。

あっさりして節系が薫ります。
上品で特徴と... 続きを見る

永福町大勝軒のご出身との事で期待値 大で伺いました。(金)11:40に入店、先客なしの一番乗り！
食券買ってカウンターへ４～５分待って頂きます

会社近くに新店がオープンした♩
永富町大勝軒出身の店主が独立したお店で5／9に開店。

豚、ライトな煮干しがカエシとのバランスも良くなかなか美味い
油はやや多め。

麺は菅野製麺で、気持ち固めで提供。
個人的には好きな固さ。

チ... 続きを見る