7/21（祝）11:00。先客４名。
結構大ぶりの丼にたっぷりのスープ。
スープ自体はあっさり目ですが、大量に浮かんだ背脂のコクが追加され絶妙なバランスで美味しい。
細麺はやわらか目のゆで加減。
メイントッピングのネギはシャキシャキ。単体で食べても麺と合わせて食べても美味しい。
その他トッピングはワカメ、のり。
チャー... 続きを見る

皆さんのコメントが良いので行ってきました。平日の昼もあってすぐに座れて着丼です。想像したよりも大きい器がきてビックリ。まずスープは、味が、しっかりしているが濃いというわけでなく、食べやすい。麺は、細麺で食べやすい。そしてチャーシューめちゃくちゃ旨かった。厚く味もジューシー。あー旨かった。また行きたい

ずっと気になっててやっと来れた課題店。
近くまではたまに来るんだけど、ここまで来たらもう少し通り越して柏二郎まで行っちゃうからなかなか来れなかったのよね😅

日曜日の10:45到着。
先客3名。
外向きのカウンター席がある😲
ワテクシはじめて見ました。

「いらっしゃいませ～、お好きな席ど... 続きを見る

朝ラーではなくちょい開店が早いこちら。
すでに半分以上の入りと人気ですね。
ご夫婦でしょうか？
調理は店主のワンオペです。
ネギラーメンを注文。
背脂をチャッチャとするラーショ。
程なくして提供。
お馴染みビジュアル。
早速ズバズバ、かため指定にしたので
良い... 続きを見る

「ネギチャーシュー」
塩分は中間的でショッパーでは無いので食べやすいの～
背脂が多めなのも何故か嬉しい。👍
麺は柔目！だけどスープ的には合ってる感じかの～
やや太めのネギのシャキシャキ感とチャーシューが旨かったの～😍
ご馳走様でした。

守谷にある、この店に来店しました。2月中旬の12時頃入店で、顧客は10人程度で後から4人入店で略満席でした。口頭でネギ味噌チャーシュー麺(油多め)＋ライスを注文し、約15分程で着丼。
スープは、味噌味ですがあっさりしていて、味噌の主張が無く物足りないと感じますが背油の甘さと相まって自分は満足です。
麺は、低加水の中細ストレート麺で柔らかい茹加減なので硬めで頼... 続きを見る

淡麗系で麺は柔らかめだけど、ネギ＆チャーシューは美味しくて、背脂量も多いラーショだった～！の巻

9月上旬の週末、お昼に訪問。先客15名、後客7名。

またラーショが食べたくなりこちらへ。
そこ前に「ラーメンショップつくば店」は臨時休業でした。
「ラーメンショップ 塚崎店」は日曜定休という... 続きを見る

2022年6月3日訪問

この日は前日の二日酔いのダメージを受けつつも、このままでは一日をだらけて過ごしてしまうと思い、昼過ぎに気合いを入れてロードバイクを引っ張り出してラーショにでも行こうかと、守谷にある【ラーメンショップふれあい通り店】に行きました🍜
ラーショの定点観測をするために≪ネギラーメン≫を注文したところ、最近はラーショ椿のしょっぱ目＆... 続きを見る

私の中で大好きなラーショの1つのこちら、昼食に訪問。

口頭注文、後会計。店主さんの目の前の席で調理風景を眺めながら待つこと5分程で着丼。
多めコールして無くてもタップリの背脂。味噌のコクと背脂の甘みが良い感じのスープ。
麺はラーショお馴染み柔めな中太麺。中盛り250g位？
チャーシューは厚切り、でも柔らかく枚数も多く... 続きを見る

6月30日（水）。
ラーメンショップ 新守谷店さんで久々のラーショをいただいた後、近くにもう一軒ラーショがあるようなので車で5分ほど移動して同じ守谷市内のこちらに14時50分着。
そうです、ラーショ連食確信犯です。
まあせっかく守谷まで来たので。
店内はやはり背中合わせのカウンター16席と小上がり2卓の作り。
入店時店... 続きを見る