鶏白湯らーめん 780円
14時訪問、先客なし。ランチ時間帯をとっくに過ぎ、貸し切り状態でした。名物のパクチーらーめんを横目に見つつも、本日は冒険はせずにw 鶏の旨味がしっかり出ているスープ、あえて控えめな仕上がりなのは自信の表れでしょうかね。マジで美味いです！ 鶏チャーシューは小さめでやや物足りなさあり。麺は中細ちぢれのツルツル食感、スープとの相性もいいです☆

1月13日訪問。
この日の昼休憩は少しだけ人形町方面へ行ってみることにし、課題店の中で1番近場のこちらを訪問。13:35の入店で先客は3名。ひとまずデフォの鶏白湯麺（780円）を注文しました。店内にはハラルのラーメンについての案内がいっぱいありますが大阪店のみでこちらでは出していないようですね。店頭には限定らしい「どっさりパクチー麺」の表記もありましたが苦手な私には想... 続きを見る

2016年11月17日（木）11:50頃訪店。

小伝馬町から歩いてやってまいりました。
けっこう近くにあるんですね。

すでに12時近くなので店内は混んでおります。
カウンター席だけですが、数分待ってからのご案内。

なんとも細長な、ちょっと窮屈めの店内です... 続きを見る

店名の「帆のる」とは「ホノルルにもお店を出したい！」という大きな目標があって命名との事で、2015年オープンと比較的歴史の浅いお店ながら、新日本橋以外にも都内4軒と大阪（なんば）にも店舗を構えている勢いのあるお店で、ザックリと「鶏白湯が売り」程度の認識しかなかったが、今回はクーポンサイトで780円の基本メニューに200円分のトッピングが付いて580円になるという割引きクーポンを... 続きを見る

7月8日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
久しぶりの豚魚スープは、新鮮に感じる。
かなりどろどろで濃厚さは十分だがスープ量は少ない。
ただ、えぐみをかなり感じ、好みからは外れる。

麺は太麺。
がっしりした歯応えで、咀嚼がかなり必要。... 続きを見る

11:45頃訪問。先客1名だったが、後客は続々で、正午頃には満席近い客入りになっていた。店内は奥に細長く、1列の長めのカウンターのみが設けられている。程好く清潔にされているが、若干窮屈。若い男性3名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、うねりを帯びた太麺。表面の艶やかな光沢が食欲をそそってくれる。
食べてみると、割と固めの茹で加減で、非常に強いコシと歯応えを有している。ツルツル＆ムッチリという質感で、グニグニという歯応え... 続きを見る

２８日、１２：４６分到着。先客６名。
券売機で食券を買い、入り口付近のカウンターに腰掛け暫し待機。
店内は“鰻の寝床”チックな造りで背後が狭く、居心地イマイチ。
店員はオジサン、ニイサン３名体制で、接客態度は問題なし。

待つこと５分ほどで配膳。
程好く鶏油？の浮く白濁スープは見るからに濃厚そうで旨そう。
具はチャーシュー、鶏軟骨チャーシュー、海苔、メンマ、しし唐、刻みネギ。
大葉が入っていたと思うが、モデルチェンジ... 続きを見る

【入店状況】
2015年8月20日12:40頃
昼に仕事仲間3人で、ラーメンを食したいとのことで、
[RDB]に検索したところ周辺に
新しくOPENした『麺屋 帆のる』さんへ初訪を決意。
スマホでお店を探しながら歩いて、約15分程でやっとの想いで到着！
店内には、カウンター席しかなく、
厨房には、男... 続きを見る

スープを一口
鶏の不動物加減がガツンとくる塩
チー油でギトギトしているのですが、口当たりはしつこさは無いです。

そんな鶏ガツン塩がよく絡む細麺
個人的には、太麺も食べてみたい気がしますけど、細麺でも良しですね。

詳細は、http://amrs.jp/

仕事が終わり、軽く一杯食べようかなぁと考えた。ちょうど新店情報を得ていたこともあり、こちらへ。

食べたのは、鶏白湯らーめん 830円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/35827559.html

麺は、若干捻りが入った中細麺。デフォルトで頼んだのだが、コリコ... 続きを見る