藤枝・島田の「大喜」焼津の「蔵」とは系列が同じチェーン店
由来は藤枝に本店があるカナキン亭で、その類似店。事情は
割愛しますがメニューは似通っています。
店舗の間口は狭いけど結構奥行きがある。
頼んだ「蔵くらチャーシューメンマ麺」はカナキン亭で言うと
「プロペラ麺」のような感じ。特製スパイスと韓国産キムチの
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駐車場は満車だったが運良く一台
空いたのでラッキーでした。
12:30分頃初訪問。
黄色く塗られた派手な外装だったが
店内は落ち着いていて昔ながらの
ラーメン屋という感じ。
入口右で上記食券を
購入し待ち1組2名様がいたが
カウンターが1席空いたので... 続きを見る

カナキン系の味ということで、期待を持って食べました。
はんなり亭よりはスープに”こく”があるといった感じで、
カナキンというよりは、はんなりに近い気がしました。

麺はたぶん同じで、量も同じ位でした。
大盛りを注文しましたが、１８０ｇ程度で、特盛りにしておけばと、
後悔しました。

カナキン系は大好きなので、概ね満足しました。

2007年2月8日(木)19:30頃行きました。
先客8人程。
蔵くら麺の大盛(800+100円)を注文。
ここはカナキン亭本舗 藤枝本店の元支店だったようで、カナキンのプロペラ麺と似た感じがありました。
スープは鶏ガラや豚骨ベースのようだが、昆布の風味がほのかにあったが、基本は豆板醤や唐辛子、ニンニクが強めの辛いスープ。
麺は... 続きを見る