鶏の旨みを強く感じつつ、しょうゆも負けない存在感を出していますが、くどさが全くなく、めちゃ美味しいので飲み干しそうになりました。無化調はやはりいいですね。細麺も素晴らしく、パツパツしていて食感が良かったのと、子供が時間をかけて食べてましたが、伸びてなかったことに好感を抱きました。いいお店を見つけました^_^

日曜日12時。
待ちなし。

しおらーめん　860円
大盛、替玉　100円

香りの良い動物系出汁の塩スープ。
麺は素麺の風味のある極細ストレート麺。
美味いスープ、麺が少し惜しい。

え、生姜強すぎでは！？
この魚介黒醤油は初めて食べるからわかんないけど普段から？
魚介と醤油の良さが…
塩気も結構強いし麺があちこちダマになってる😂

どしたのなるとや…🥺
新人さん？に教えながらやってたからミスっただけだよね…？

次はしばらく空けてから行こ。。
勝手ながら次に期待してる... 続きを見る

※メンマ切れのため煮玉子サービス

無化調の鶏や魚介の優しいスープ
特に魚介の風味がきいてるかな！
そして生姜の風味がくる感じ

麺は食感のいいパツパツ細麺でよく合っててうまい👍️
そしてチャーシューは肉感と脂身のバランスやその旨味や甘味が絶妙！
煮玉子の優しい味付けとほどよい半... 続きを見る

なるとやの2号店。安定して上手い塩のスープ。豚骨や魚介がバランスよく混ざったスープあっさりでもくどくもなく、本当に上手い！ランチはチャーシュー丼100円なのも嬉しい！

2018年12月31日（月）11:45頃訪店。

本当の今年の締めラーメン！
娘とスケートがてら、こちらのラーメン屋に
寄らせていただきました。

口頭で塩と醤油ラーメンを注文。カウンター
席で待ちます。

塩ラーでも意外に豚骨味、見ためで... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なるとや　大須店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区




【営業時間】　　　　　水～金　　　　　　　　 　... 続きを見る

15/11/14の11時半ごろ訪問。先客４名、後客６名ほど。
看板メニューは塩とのことで、塩をオーダーしました。
非常に丁寧なスープでした。
麺もスープにマッチしていました。

今日の麺活

なるとや 大須店@名古屋市中区大須2-25-12

なるとやらーめん 塩 (全部入) ¥900

初めての大須観音参りを済ませて・・・

門前に餃子の王将があり、その横路地に発見。

本... 続きを見る

塩がオススメだったようですが敢えて醤油を。
細麺ですがスープに馴染み、味玉が何とも言えないゆで加減で最高です。
出汁の味が効いた醤油で塩への期待感が増します。