2024年6月14日訪問

この日は、ランチタイムに「立ち蕎麦ハンター」の活動として仲御徒町にある【笠丸そば・御徒町店】を訪問して、メニューを見渡したところ「武蔵野うどん」などの魅力あるメニューにも惹かれつつも、初訪問だったことから初心に帰り≪天ぷらそば≫をチョイスしていただきました🍝

こちらのお店は、店内のポスター等によると創業は日本... 続きを見る

平日の11時台の訪問で、先客はなし。揚物の選択肢が少ないので、天ぷらそばをオーダー。出てくるまでやや時間がかかったが、それもそのはず、オーダーが入ってから天ぷらを揚げているようで、カウンターからそばが出てくると「ジューッ」という音をたてている。

まだ高温のかき揚げをほぐしながらそばを一口。麺は柔めで特筆すべき点はなし。汁は甘みがあり、これはこれで悪くない。... 続きを見る

御徒町方面へやって来た、お昼前。
早い昼食を食べようと思い、「笠丸そば御徒町店」へ、行きました。

券売機で「冷したぬきそば（480円）」を発券。
カウンターにて、オヤジさんに食券を渡し、「蕎麦」をお願いです。

注文してから茹でるようです。そして、その蕎麦は、おばちゃんが冷水で締めて器に... 続きを見る

平日の１２時半に到着。ここ数年この通りを歩くことが多くなり、いつもこちらのお店の海老やカツのＰＯＰ画像が気になっていたが、機会を見つけてやっと来店。入店して券売機を見ると、温と冷が同じ価格に気づく。この日も蒸し暑いこともあって、先ずは無難に掲題のメニューボタンをプッシュ。入店してチケットを渡して席をキープ。すると目の前には唐辛子が３種も置かれており、これで食べてくれと言わんばか... 続きを見る

2度揚げカッチカチ

本格そば・讃岐うどん かのや 上野店へリベンジとばかりにちょっと早めのディナータイムに伺ったのですが、もうすっかり居酒屋モードで出来上がっている老若男女であふれかえっており、空席すらありません。故にうどんやそばが提供されていることも確認出来ない状況なので本日2度めの方向転換で、コチラ「笠丸そば 御徒町店」へ伺って参りました。場所は台東区... 続きを見る

新三河島の明治通り沿いにあった「冠そば」の移転が当店だとの噂が。
ゲソもアジも無けりゃ上記メニューで勝負。

卓上には3種の唐辛子。
一味唐辛子・七味唐辛子・胡麻唐辛子。
全て試しましたが七味が好みかなぁ。
ワカメも入って納得。

通りがかりに目に付いた同店の看板。
なんとなく入店してしまいました。
ここのところよく目にするようになった資本形の路麺店の様子。
生麺を注文後に茹でてくれるタイプのようです。
生憎の空模様が影響してか、平日夜19時前の時間帯で先客・後客共になし。
入口右手の券売機にて標記食券を購入しカウンターへ提示。
茹で時... 続きを見る

御徒町駅から高速道路下を渡り、多喜屋の先にあるのが「笠丸そば」です。
調べた所、新三河島から移転したのだとか。本当の所はよくわかりません。

店内は入口右横に券売機。奥・厨房側に給水機。店内両端にカウンターの椅子席が12席程度。
そして、ジャズが流れています。最近、ジャズの流れる立ち蕎麦屋が多くなりましたが、明るい店内... 続きを見る