開店時間に伺ったが、30分遅れます貼紙…
店内は年季の入った感じの雰囲気で狭い
バック🎵アーチステックな不協和音🎵💦
注文は中辛でお願いしました。(大辛は値増し)
(野菜カスタム＝野菜＋小ライス)
〇麺
中太麺
〇具材
肉味噌、一味、白菜、キャベツ、... 続きを見る

初訪問です。
雑貨屋みたいな独特な雰囲気で、入店に一瞬ドキドキしました。
汁なし坦々麺を注文。
麺は坦々麺ぽくない柔らか太麺です。
よく混ぜてとのことで、混ぜ混ぜすると花椒の香りがして食欲をそそられます。
酸味が少し強め、ただきちんとコクも感じられる美味しい坦々麺でした。

正午に訪麺しカウンター、テーブル席に先客5名がいらっしゃいましたが、テーブル1卓の空きがありラッキーでした。

連れが坦々麺 中辛を自分が限定5食 陳麻婆丼 大辛をいただき途中でシェアしました。

坦々麺は辛すぎないで食べ易かったのですが、麻婆丼の後にスープを飲んだらかなりヒリヒリでした。
逆にいえば麻婆丼の花椒が結構... 続きを見る

初来訪で担々麺の辛さ中でオーダー。
中がスタンダードだとオーダーしてから知るw

美味しい。

クーラーも無く、ちょっと暑い店内で扇風機の風に煽られながら、汗をかきつつ啜る担々麺が、とても良い。

夏の一品。って思いました。

今度はオーセンティックを食べたい... 続きを見る

本年131杯目。
初訪にて、ボイル野菜が搭載の「汁なし担々麺」と迷ったが、本場志向の「担々麺（カスタム）¥750（本体）」中辛ぉ。
※元来、「担々麺」ゎ天秤棒の行商が発祥、なのでスープが無いのが本場でゎ一般的なのです。

そそる着丼o(^▽^)o、炸醤（肉味噌）、麻辣油、芝麻醤、おそらく全て自家製ですね〜♩
擦り胡麻とナッツのミ... 続きを見る