熱海を代表するラーメン店の一軒でだいぶ前に代替わりしたものの、
昔を知る常連からは未だに『先代はウマかった』と言われる。

[静岡県熱海市渚町10-14]

店頭に着いてドアを開けると店内は満席。
外で待つよう指示される。
やがて後方に列が延びてゆく... 続きを見る

静岡県熱海市(１杯のみ)　
ワンタンメン1050円
初訪門
当初の予定は焼津市のホテルに宿泊し
Noodle Dishes 粋蓮華に行く予定も諸事情で熱海市に変更
それなら中華そば うお静と思うも出遅れてた(>_<)
ナビで確認すると店の終了間際に到着予定…駄目だ🙅‍♂️
諦め... 続きを見る

１３時４２分に到着。外待ち５名に接続。１４時０４分にカウンターへ昇格。お客さんがほとんどご高齢の方ばかりです。１４時１２分に着丼。
麺はストレートの中細麺。
スープは醤油にガラ、野菜等のノスタルジック系で旨味は乏しい。
トッピングは、メンマ、ネギ、雲呑、チャーシュー２枚という構成。チャーシューは脂身が無いが、旨味はあります。雲呑は餡がちょ... 続きを見る

10/2までの限定とのことで、ツレが頼んだメニュー。
小皿をお借りして少し頂きました！

冷たく締められたパッツリ麺が美味しかったです♪
コチラのワンタンは歯応えが増していて、こっちもいいなぁ♪

あまり酸っぱいのが得意ではないので、普段冷やし中華は頼むことは少ないのですが、コチラのスープの酸味はマイルドで食べやすかっ... 続きを見る

熱海で行列をつくる人気のお店。
平日ながら開店15分前にお店に着いて既に行列！
流石です！

鶏ガラ豚骨醤油なのかな？
ふわっといい香りと、あっさりしつつも味わい深いスープがめちゃ旨♪
ワンタンもつるつるで美味しいです！

麺は土石流被害から復活したとTVでも... 続きを見る

この日は熱海を観光。
開店15分前に到着すると既に5人が並んでいたので接続。その後も次々と客がやってきて大行列に。地元っぽい人と観光客が入り混じっている。
やがて定刻になりカウンターに着席。この店名でわんたんを食べないわけにはいかないので「チャーシューワンタンメン：1,500円」を注文。ただかなり暑いこともあってか他は皆冷やし中華を頼んでいた。この店では冷や... 続きを見る

熱海の老舗わんたんや。行列してますね〜❗️
ここでは勿論ワンタン必食です！小さめの餡ですが味付けは肉の旨味を閉じ込めて逃さず魚介スープとマッチしています。

なみなみ注がれたスープに出汁もタレも淡めな見事なノス系な一杯。
スープ量が多いのでワンタンが沈んで少なく見えるが、実際には6個ぐらい入ってて意外と量がある。
この系統にしては麺は硬めに仕上げていてパツパツ感がある、吊し焼きチャーシューもなかなか香り良く○

本日お昼頃、約３０人の外待ち。人気店ですね。後続多数。
厨房では茶褐色の営業用スープが沸騰しています。
スープを８つの丼に注いだ後……


寸胴に水道水を足す………


並び初めから約４５分で、表題（８５０円）が提供されました。
醤油の香り…
鶏と思われるお出汁... 続きを見る

2018.11.7（水曜日）14:46訪問

伊東の「伊山」からの連食。
中途半端な時間だし、何処に行こうか？
小田原への帰り道。行けそうで行っていない当店へ。
バイクは近所のパチンコ屋の横や、
周辺に多い一通路に駐輪可能（駐禁でない）。
DBレビューを見て行列覚悟していたが、
中途半端な... 続きを見る