久しぶりにこちら

まだやってた青唐辛子とみょうが
今年最後にと思って注文
青唐辛子はそれほど辛味や香りがなくなってしまっていましたが、それでもあると良いアクセント
みょうがはシャキシャキで独特の香りがして好き
今日はスープもとても好みでした

ご馳走様でした

頑固さを感じる豚骨スープが美味しい一杯だった〜！の巻

6月下旬のお昼に訪問。先客18名、後客3名。

約9年振りのこちらへ。
店内は賑わっています。
セルフの布お絞りを持って、勝手に奥のカウンター席へ。
お冷が届きつつ、みぞれラーメン930円をお願いします。
むむ、一... 続きを見る

ここに来たら「海苔大盛り」一択ですね。岩海苔がこれでもかと乗っかってます。こってりしていて味が濃い。ただただ美味いです。

神栖に来たらほぼ寄る

背脂の浮いた豚骨スープに大根おろしと梅干し
大根がスープにとけだすとさっぱり
今回はスープがとても好みの仕上がりでした
大盛りにすればよかったと思いました

ちょいニンニクで味変して完食

ご馳走様でした

久しぶりのみぞれらーめん

しっかりした豚骨スープに背脂
そこに大根おろしに梅干し
さっぱり食べられるらーめん
麺は中太でモチモチ感もあり美味しい
おろしが溶け出したスープ
トロトロチャーシューも美味しいですね

途中おろしニンニク追加で完食

ご馳走様でした

仕事にて神栖へ。夜ナビで見た時の時間は1時間20分、実際に出勤ラッシュを乗り越えるのにかかった時間は2時間弱。シンプルに遠い。当分行くこともないだろうから、おいしいラーメン屋さんに出会えるといいなと思っていたが、昼ご飯を食べようと思った時間が15時過ぎ。「通し営業の店」を探してこちらを発見。
店内に入ると、先客5名のうち、4名が女性。清潔感はあるけど、「ザ・ラーメン屋... 続きを見る

パンチのあるのを食べたくて、12/29 13時過ぎに訪問。満席、待ち2名なので並ぶ。入店したら着席前にホワイトボードをチェック。白ネギ黒こしょうラーメンが目に入りました。北海海苔ラーメンにしようと思ったけど予定変更。味は白ネギと麺がとことんスープを拾ってくる。崩れかけのチャーシューもシミシミでやわらかいw黒こしょうがたらふく入っているので追加でこしょうを振る必要なし。ラーメン&... 続きを見る

また写真を撮らないうちに食べてしまった・・・

木曜の夕方に伺いました。
先客は3名ほどでしたが、「少し時間がかかる」とのこと。
何やら、スープの寸胴から豚骨を取り出したりしている様子。

待つこと15分くらい、ネギラーメン到着。
スープを一口、「う、旨い！！」
がんこや（昔は別の場所でこの店名でした）史上最高のスープ。
超濃厚。軽いとろみのある豚骨乳化スープ。
２週間くらい前... 続きを見る

平日昼の訪店。昼の部開店直後で先客2名。
店内のホワイトボードにみょうがラーメンというのがあったのでそれをオーダー。
冷しかと思ったのですが､あたたかいラーメンとの事。
暫し待ちます。

10分程での提供。
ベースはこの店のレギュラーである背脂の入ったまろやかなスープ。
それにたっぷりの冥... 続きを見る

メチャ辛ラーメンの倍辛いとありましたがそれほどではない、と言ってもダメージはあります
水を飲めばスッと辛味が消えてくれまし食べやすいと思います