前回が塩だったので醤油で。
朝1ターン目。
さすがに朝一はうまい。
前回が2ターン目だったのでさらによい感じ。
ちなみに店舗前駐車場以外にもセブンイレブン向かいに店の駐車場。裏に喜多方市の駐車場があります。

喜多方の北部の熱塩温泉近くにある「めん処 縁」で限定醤油ラーメンを食べ、塩ラーメンも食べておこうと連食。車で喜多方街中に戻ります。

塩系ラーメンの旨いお店は坂内食堂、喜一、うえんで 、塩川屋、あじ庵食堂、等々、選択は悩むところですが、久々のこちらに4〜5年振りに訪問。
車を店前に停め、昼時になってしまったので4組待ち、記名して... 続きを見る

8:36着。
待ちなし。
店内6名。
本当に朝から晩御飯みたいな感じで食べてる。
餃子頼んでる人もいる…
餃子の匂いたまらんです。
店員さんに醤油と塩どちらがおすすめか聞いたら
どちらもおすすめですとのこと。

しょうゆチャーシュ... 続きを見る

喜多方ラーメン５連食しましたが、ここが一番おいしかったです
どの店も脂が少なくてあっさりしてるのが本当に素晴らしいと思った

朝ラーをキメに。
早朝でしたが先客多数とさすが喜多方。
客層も家族連れからご年配まで・・・
塩か迷いましたが醤油をオーダー。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
スッキリ清湯スープにチャーシューが3枚鎮座。
早速ズバズバ、平打ちのモチモチ麵がｳﾏｰ。
しっかりとコシがあ... 続きを見る

美味しいです、間違い無いです！チャーシューも最後まで美味しくいただきました。思ったより並びましたが、3名で回してるので当然ですね！

12/24（金）9：35　前4後1

マスク着用の男女で切り盛り。カウンターとテーブル。仕切りはなし。消毒液は入り口そば。

連食の2杯目という事で、少なめが可能か可能か訊いてみると、金額は変わらないができる、とのことだったので、少なめでお願いした。豚出汁らしい、やや力強さのあるコクが初っ端から広がるが、喜多方らしいあ... 続きを見る

～栃木・福島遠征その４～
壱席参頂との連食になります。

1軒目を出てから、ほんの少しだけ東へ移動。
こちらも朝7時から営業されており、坂内食堂 喜多方本店の出身ということで気になっていました。
上手く店前の駐車場が1台空いてましたが、タイミングによっては停められず苦労するかも？

7時50分の到着... 続きを見る

2021年8月中旬　しょうゆラーメン 650円
遅めの朝ラーで松食堂に行くと本日休業の札。隣の坂内食堂は20人超の行列で食べた事もあるのでスルーし此方に流れ着いた。店は一見ラーメン屋には見えない洒落た一軒家。
入れにくい駐車場に車を入れ、ｳｴｲﾃｲﾝｸﾞﾘｽﾄに名前を書いて外待ち5人に接続する。15分ほどで着席。
店内はトップライトの洒落た内装。席... 続きを見る

行くぜ、東北。福島編
喜多方一人旅🚙

初訪問のお店へ。
こちらは喜多方の超人気店坂内食堂さん出身✨

しょうゆチャーシューメンをお願いします🙋🏻‍♂️

丼に敷き詰められたチャーシュー🐽
そしてネギ、チャーシューの下にメンマ。

国産豚の... 続きを見る