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「濃厚にぼしカレーらーめん(味玉付き)」@こだわり麺工房 たごの写真【店名】             こだわり麺工房 たご

【場所】              名古屋市中川区

【営業時間・定休日】

【メニュー】         濃厚にぼしカレーらーめん(味玉付き)

【値段】             ... 続きを見る

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「超濃厚にぼしの海苔そば」@こだわり麺工房 たごの写真11時営業開始かと思い30分前に到着すると既にお店が開いており、残り1席空いていたカウンターにギリギリ着席!
目当ては年内までの限定メニューである「超濃厚にぼしの海苔そば(1100円)」です。
無料サービスのライスを勧められたので連食予定ですがお言葉に甘えて少しだけ頂く事に♪

店主が一人で切り盛りしていたので提供まで... 続きを見る

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「濃厚煮干しそば」@こだわり麺工房 たごの写真トリコという壮大なマップを広げて回収しきれなかった漫画があるじゃろ。
そのワンシーンで主人公が『スープなのに噛んじまった』と。
それを思い出すほどに、濃厚だったぜ...
11時開店と書いてあるにもかかわらず、着いたらもうあいてた。
あれ、まだ10分あるはずだが...でも、良いことだ。
先客5人ほど。なるほど。... 続きを見る

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「限定濃厚にぼし坦々つけ麺味付け玉子麺増¥1,130円」@こだわり麺工房 たごの写真本日初訪店、限定メニュー、濃厚にぼし坦々つけ麺¥980円、味付け玉子¥100円、麺220gを260gに変更¥50円でオーダー。
 いかにも濃厚そうなビジュアルのつけ汁、やや全粒粉の麺に近い色艶の中太麺。
 先ずはひと口つけ汁を啜るとガツンと強烈な煮干しの旨味が口の中いっぱいに広がり、後から四川風味の辛さがマイルドに感じられ何とも言えない美味さ。
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「にぼし台湾まぜそば 900円」@こだわり麺工房 たごの写真2022年2月6日(日)
ぴあ究極のラーメンAward東海版2022煮干し部門第2位。
つけ麺丸和本店さんからの連食。とは言ってもワタシはRDB諸兄のように直行したりはせず、腹ごなしにくるくる歩き回った後になります。

ランチタイム後半に到着して、外待ち1名様に接続。10分ほど待って入店・着席しました。

チョイスはに... 続きを見る

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「濃厚にぼしそば」@こだわり麺工房 たごの写真濃厚にぼしそば

トロとっした重厚感ある濃厚グレーな煮干しスープ
中太ストレートの麺は伸びやかでスルっと喉越し良く
刻み玉ネギは抜群の相性で炙りチャーシューも👌

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「濃厚煮干しそば900円+煮卵100+軟骨トッピング350円」@こだわり麺工房 たごの写真楽しい愛知名店巡り!今回は「こだわり麺工房 たご」にお邪魔しました!少し離れたお店の駐車場に車を置き・お店に到着したのは開店時間の11時過ぎ外待ちは3人。思ったほど並んでないね・その3人に連結して待つ事に・・店の外にまで匂いが漂ってきます・あぁ良い匂い・・モジモジしながら待つ事6分で店内へ・手に消毒をして自販機にて食券購入・奥様?に渡してカウンター席に着席・4分で提供!素敵な麺... 続きを見る

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「濃厚にぼし担々麵(味玉付き)」@こだわり麺工房 たごの写真【店名】                    こだわり麺工房 たご




【場所】                      名古屋市中川区




【営業時間】       ... 続きを見る

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「濃厚にぼし担々麺」@こだわり麺工房 たごの写真名古屋で煮干しといえばやっぱりここ

いや、これは絶望的なまでにうまい!
どろ煮干しと担々麺の神憑かったマリアージュ
煮干しやゴマの旨味、そして辛さとのバランスも素晴らしい!
しかしこの香り、風味…不思議な懐かしさも感じるなぁ

そんなスープにこのつるっつるぷりぷりの自家製中太麺... 続きを見る

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「にぼし台湾まぜそば」@こだわり麺工房 たごの写真名古屋で煮干しといえばここ!

煮干し香り旨味溢れる
タレの量がわりと多く、しゃびしゃびではないがあっさりめ
ミンチがおいしい
辛さは控えめで優しい感じにまとまっている

麺がするっと入りもちっとして良い感じ
ちょっと長い?🤔

やはり煮干しを楽しむなら普通の... 続きを見る

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店舗情報

店名こだわり麺工房 たご
住所

愛知県名古屋市中川区新家2-605

このお店は「愛知県名古屋市中村区本陣通5-88-1 コーポうちふじ1FC」から移転しました。
電話番号052-431-8111
営業時間11:00〜14:30
定休日月曜・火曜日
座席8席
喫煙

禁煙

完全禁煙 (店内禁煙、外に灰皿有り)

アクセス
JR関西本線(名古屋~亀山)『春田駅』(1.3km)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

8台、お店から北へ80m

オープン日2015年4月10日
メニュー
備考
現在昼間営業のみ
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。