大した前情報もなく入店したが、二郎インスパイア系の店舗を運営する店の系列のつけ麺屋のようだ。
【スープ】どろりと濃厚な豚骨醤油つけ汁。ジャンクな出来かと思いきや、豚骨の旨さ、ほのかな甘さをたっぷり煮出した丁寧な味わい。底にほぐし肉が沈澱しており、これでもかと豚の旨みを堪能できる。油分が殆ど浮いておらず、それでいて豚臭くもなく、この豚の旨みパンチは素晴らしい。... 続きを見る

9月の祝日23日に食べにきた。

西川口では食べたことあった。
麺はブラックペッパーなどが入っており、通常より味は濃い。

麺がぬるかったのが残念。

９月１４日（土）１０時４０分訪問

実はもっと前から来ていましたが、車内待機。

店舗の駐車場が二台分しか無いので、早めに来て待っていました。

よく考えたら開店以来なので１０年振りm(_ _)m

でも、「どでん」さん自体は訪問してます。

大宮店が歩いて行... 続きを見る

この日は、担当課の係長を率いて、ここへ。
　店の名は「どでん」。今回で２回目の訪店。
　店名の由来は知りません。二郎系の店として、さいたま市を中心に３店舗。
　そのうちの「つけ麺　どでん」へ出撃した。

　前回は、「極どろつけ麺」を食べたので、今回は、カレーつけ麺、行っちゃいます。
　濃厚豚魚系つけ麺の店って、カレー... 続きを見る

8月17日日曜日、午後２時前に訪問。
さいたま副都心に、やって来た。
となると、ライブ、でビリーちゃん。
特別ゲスト、藤井風ちん、となると、どうしていいのか、と。

午後１時過ぎに、着いて、グッズを買いに行った。
並んでいる間に、あれやろうとか思っていた。
が、すぐに買... 続きを見る

この日「も」、仕事が忙しかったけど、美味しいラメーンで気を紛らわすしかない。
　んで、初訪のこの店へ。
　店の名は「どでん」。
　店名の由来は知りません。二郎系の店として、さいたま市を中心に３店舗。
　そのうちの「つけ麺　どでん」へ出撃した。
　メニュー的には、極どろつけ麺、辛つけ麺、カレーつけ麺、油そばの４... 続きを見る

ゲーマーズコラボで7月5日、6日限定で提供。

1時間くらい並んで入店。

筑前煮なので醤油ベースだが、太い麺によく絡んでいるがしょっぱすぎず美味い。
具材も沢山入っていて満足。

追い飯を入れて食べてもご飯がスープ吸って美味かった。

gw限定のものを。

トマトの酸味が効いたスープと太い麺がよくあって美味かった。
別で注文したチーズを少しずつ入れて食べるのもアリ。

別皿トッピングのニンニクはトマトには合わなかった。
追い飯を入れて残った粉チーズを入れたが結構しつこくなってしまった。

047_極みどろつけ麺（¥1050）
※中（冷）300g
※アブラ、ローストポーク
＋味ネギ（¥150）
※ヤサイ（キャベツ・タケノコ・タマネギ・ニンニク・ネギ・モヤシ）
https://www.instagram.com/p/DI1A5GST32S/?igsh=ZDZ1MWw0OTc2cmpr
〔veget... 続きを見る

１月19日日曜日、午後１時過ぎに訪問。
さいたまスーパーアリーナに、やってきた。
目的は、Vaundyライブ、この土日で、７６０００人という。
３８０００人あの箱に入るのかいな？
キャパ２００００ちょいくらいと思っていたが。
去年は来てないが、おととしYOASOBI、Eveくんで、やってき... 続きを見る