小ラーメン（ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ）

豚もホロホロで美味い！
スープも非乳化でキリッと美味しい❗️

ごちそうさまでした。

日曜11:00にオープンと同時に訪問　先客1人。

日曜の五反田に用事があり二郎系のタローに初訪問。
これから人に会う予定があるのでニンニクは断念し提供直前に聞かれる無料トッピングは“そのまま”で注文。
野菜はシャキシャキが残る良い食感、卓上のかえしを追加しながら食べると美味しい。
麺は太麺、ワシワシ食感でコシも良くこ... 続きを見る

[ニンニクアブラアゲカラ]
五反田･大崎広小路のInspr❕
無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにアゲカラ￠削り節がｱｸｾﾝﾄ!

…ｿﾚﾆｼﾃﾓ“最も安直なモジリはoutｹﾞｰﾑ”に即落ちそ命名だが、
そもそも二郎(←次郎)も←袋ﾗｰﾒﾝ｢太郎｣...

豚の赤身も秀逸ですね。とにかく豚がしっとりホロホロで味染みも適度で最高です。少し付いていた脂身も甘々で至福でした。

出汁は豚感がしっかり出ておりカエシとの塩味バランスが最高ですね。

麺は、丸太ややちぢれ麺でモチモチしており、小麦の風味もしっかり味わえる美味しい麺です。

野菜はややクタですが、あ... 続きを見る

豚がうまいですね～。ボリュームも満点です。のりっぺさんのWには敵いませんが(笑)。

出汁は、豚感ライトな醤油先行の化学が後を追うタイプです。熱々で良いですね。

麺は、丸太やや縮れでやわらかめにした今回は、パスタの様なネチモチモチ食感で、デフォルトとはかなりの違いを感じある意味楽しめます。

野菜... 続きを見る

五反田で所用
このまま帰るのももったいないので、コチラに。
券売機で表題のメニューを買って、お冷やを取り着席します。
ジッと待っているとコール要請　ヤサイ・アブラをお願いして着丼。
いいビジュアルです♪
とにかく豚からパクっと　柔らかくて美味しいですね♪
麺は柔らかめ。
豚の余韻に浸りながら、アブラ... 続きを見る

柔らかくしっとりで味染みもバッチリな神豚でした。
本当に原料が良く大事に丁寧に作られているのでしょうね。

出汁は、豚感、醤油感、化学感のバランスが最高でグビグビ行けてしまいます。

麵は丸麵やや縮れで小麦感も強く風味バッチリで噛み応えもあり旨いです。

野菜はシャキ寄... 続きを見る

日曜 19時 8割埋まり。

ふつう。なんかあと一歩て感じ。

小ラーメン (850円)
ヤサイアブラカラメ削り節
玉ねぎ (50円)

土曜 14時 5割埋まり。

カエシ強めの二郎系が食べたくなり、検索。
結構茶色めのスープだったのでここなら、と思ったが、
そこまで強くなかった。脂が甘くて、全体的にマイルドな感じだった。味はそんなに。少しがっかり。
これなら豚山行くかなあ、と思ったが、食べ進めると玉ねぎと削り節がとても合う。この2つのトッピ... 続きを見る

戸越銀座で用事を済ましてからのランチ！
久しぶりにＧ系を食べたくなりｗ
(￣￢￣)
そう言えば？ラーメンタローの
未訪問店があった事を思いだし
運動がてらウォーキングでラーメンタロー 五反田の陣へ！
意外に近かったですがこの日はまだ残暑も厳しく食べる前から汗だくでした。
(￣▽￣;)
昼時... 続きを見る