仕事の後　お昼をたべに大手筋へ
時間は12時20分ころ
ほぼ満席
店内に入ってカウンターへ案内されメニュー表で上記の物を決めて10分もたたない内に来ました。
麺は細麺　スープは鶏白湯　背脂あり　
濃くなくあっさり京都ラーメンぽい味です。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔
美味し... 続きを見る

具はバラの焼豚、メンマ、海苔、ネギです。

ネギは多い目で、後は全て普通でオーダー
細い目のストレート麺は、やや柔らかい目の茹で加減で出てきます。
（小）の鉢なので、更に目一杯感が有る焼豚で麺が見えない状態…
やや酸味を感じる鶏白湯のスープは意外にもサラリとしていて、背脂の独特な甘みと相まって何とも言えない味わい♪
途... 続きを見る

具はロースの焼豚、メンマ、海苔、ねぎです。
背脂タップリの鶏白湯スープはコッテリ感も無くサラリとしていて、鶏の旨味も感じられるように仕上がっており細目のストレート麺との相性も良くなかなかの物…
焼豚は薄い目でシンプルな味付けなので肉本来の旨味を感じる事が出来ます。

基本を押さえた安心できる1杯です～♪