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「平子煮干しそば」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真上記メニュー(750円)食べました。
比較的マイルドな煮干し醤油スープ。
ストレートの細麺。
お昼の時間はサービスで大盛りに
してもらえる様でお願いしました。
具は三つ葉、チャーシューは
鳥の低温調理のものと豚の2つ。
メンマ、海苔、ネギ。
店内はほぼ満席人気店の様です。

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「烏賊干鶏白湯そば 味玉」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真11/25 16時ごろ訪問。
先客7人くらい。

新橋の人気店が高幡不動にも
できてたんですね!

最近は鶏白湯にはまってまして、、
そんな鶏白湯+烏賊

気になるやん、、

スープから香る烏賊のにおい。
麺との相性もグッドです!

おもわ... 続きを見る

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「烏賊干鶏白湯そば」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真放送席、放送席勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。

完食おめでとうございます。ペロリでしたね。
『そらそうよ!』

美味しかったですか?
『そらそうよ!』

初球(初訪問)はアウトコース高め(左上)が鉄則なのに、なぜ券売機のアウトコース高め(左... 続きを見る

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「冷やしとろろラーメン(780円)」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真週末会社帰り、実家に立ち寄る前に腹ごしらえ。この季節、数種類の冷しメニューが発売されていて、少し前から気になっていたコチラへ。店頭に設えられた券売機やその周辺のPOPを見ると、夏季限定の冷しだけで3種類。その他に男もりラーメンなるG系メニューも。新橋の本店は未訪ですが、住民に高齢者が多く昼間人口には周辺の大学に通ってくる学生も多い、この町の支店にローカライズされたメニューなのか... 続きを見る

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「芳醇 煮干塩つけ麺(大盛同額 800円)」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真週末の会社帰り。この日は、所用があり高幡不動駅で下車したついでに、駅ビルの改札階にあるコチラで夕食。昨年1月にオープンした当初に一度食べに来て以来2度目の訪問になります。

店舗外に設えられた券売機で芳醇煮干塩つけ麺(並盛・大盛 800円)の食券を購入し、18時過ぎに入店すると、夕食時にはまだ少し早いのか先客1名のみ。駅ビル内の京王線と多摩モノレールの乗換え導線上にあるので、繁... 続きを見る

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「纏のまぜそば(大盛)800円+ハイボール」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真4月10日(日)

この日の二杯目で~す♪(笑)

会社のイベントに参加後に青梅の「㐂九家」 さんで美味しいラーメンを頂いたら同行した同僚にエンジンが掛かっちゃいまして二軒目に突撃~♪

日曜日のアイドルタイム。
携帯で同僚が探した通しの営業のお店がこちら。
何でも新橋のお店に行きたかったとの事です... 続きを見る

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「烏賊干鶏白湯そば 850円」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真烏賊干しのラーメンに興味があり、ふらりと入店。
美味しいのだが、…なんか重いですね。

やはり、烏賊×醤油は煮物のイメージ。
日本人の多くが安心する味である一方、垢抜けない。
従って、ラーメンにはどうなのか…と思った。
あと、トッピングの烏賊はなくていいかな。
出汁に烏賊干しを使っていると... 続きを見る

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「平子煮干しそば(並)(750円)」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真7/5(日)15:40 前6後3 

半端な時間帯だがそこそこ客が入っている。3時のおやつにラーメンが食べらるので通し営業はありがたい。新橋では烏賊干しを食べているので、もう一方の売りである標記を店外の券売機でセレクト。カウンターと小テーブル。男性1名。ホール女性2名で切盛り。

受け皿に乗って登場。口の開いた丼で切立丼なみにスープ量は少ない。清湯のスープか... 続きを見る

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「特製平子煮干そば並盛り(950円)」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真3月に高幡不動に出来たこちらへ初訪問。
17:30入店で先客7人、後客なし。店員は男性2人、女性1人。
和食っぽい雰囲気やメニューに親子丼があったりなんとなく立川に出来た「銀座 朧月 鶏処」と似ているような。
さほど待たずに出来上がった。

スープは鶏と煮干しがベースになっているようだが煮干しは控えめで鶏の味が強く出ている。意外に表面の油も多かった... 続きを見る

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「つけ麺 新味 850円」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真6.13 11:30 高幡不動へ紫陽花を見に行った帰りに、昼食を食べる場所を探していたら、なんと新橋の名店の支店が駅ビル内にあるのを発見!これは想定外ですね。迷わず昼食はこちらに決定し、外の券売機で新橋の本店にはなさそうな「つけ麺新味」なるものを選択。新味って書いてあるだけなので、まったく想像つかないですが、食券を購入し店内へ。先客8名、後客5名ほど。カウンター席にて待つこと10分ほどで着丼です。... 続きを見る

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