久しぶりに、「みのがさ蔵前橋通り店」へ行きました。
戸隠そばの細い蕎麦が、とても美味しい「みのがさ」さんです。

店内券売機で、「なす天そば（510円）」を発券。
厨房カウンターにて、店員さんに「冷たい蕎麦で」とお願い。
程なくして、茹でたて締めたての一杯を受け取りました。いただ... 続きを見る

秋葉原方面に用事で赴いたので、ついでにBM店を訪問してきました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271184369

店頭のメニューはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/... 続きを見る

浅草橋で勤めていた時は、少し歩いて、ちょくちょく行っていた「みのがさ」さん。
戸隠そばの生蕎麦を使った、良いお店です。久しぶりに、行きました。

入口入って左手にある券売機で、「ごぼう天そば（470円）」を、発券。
カウンターで、店員さんに渡し、「冷たい蕎麦」を、お願いです。

かえしが強めのぶっかけつゆに、... 続きを見る

ニアミス？！ｗ

本日はコチラ「信州生そば みのがさ 蔵前橋通り店」へ伺い、「春菊天」を頂いて参りました。レビューを上げようとしたら同日ノビル課長さんがレビューを上げられている。ニアミス？！狭いSDBの世界ですから、これはナカナカ珍しいことかとｗ　さて「春菊天」。基本揚げ置きな天ぷらですが、なかなかパリっとした仕上がりがイイ感じ。アクセントの人参もステキです... 続きを見る

戸隠産の蕎麦粉を使用するみのがさチェーンの蔵前橋通り店。
カウンター12席のみ。黄色い椅子が、女性にも入り易い、喫茶店的風合いを醸し出します。
入口左手に券売機。

「ゲソ天そば(460円)」を注文。冷やしでお願いしました。

みのがさの安定した蕎麦。文殊チェーンに近い蕎麦でしょうか。
茹でたてでし... 続きを見る

このあたりに勤務していたころにはなかった路麺店で、周辺に3店舗あるらしい。当サイトや、ほかの食レポサイトでも高評価で、通りすがりに立ち寄ってみた。
もり、かけ400円から、ミニカレーセット670円、朝定食540円からなど、イマドキ良心的価格。
さてそば。え、ちょ、ちょっと待って、さながら流x麺。ぽそぽそ、味も希薄。シoxヤさん、ごめんなさい。流x麺のほうがお... 続きを見る

冷やしかき揚げ天そば470円
温冷同料金。よく締まった蕎麦、喉ごしよし！