特製エビ塩な気分だったので訪問。
時刻も閉店間近だったので、無いものと思っていたオマールエビのつけ麺が残っていたので迷わずスイッチオン。
あと、定番のひぶた丼を券売機で同時購入して着席。
しばらくして着丼。ザラザラベースかと思いきや凄いサラサラ。なのにしっかりオマールエビ。麺は中細ストレート。しっかり〆てあり喉越もいいしスープもしっかり絡... 続きを見る

とても好きで行っています。
味の濃さも、麺の硬さも、糸とうがらしも、たまねぎも
とても好み。
また行きます。
バイトの女性の方？が少し元気がないのが残念でした。

2022年6月6日 1330頃訪問

お初となります"麺屋ひぶた"で"特製 えび塩"1000円を頂きました。
駐車場はお店前にありますが、入れ難いので注意が必要です。
食券制で、入り口入ってすぐ右側にあります。
今日はこれと決めておいたので、ポチり。
ご夫婦でしょうか、カウンタ... 続きを見る

○○道さんにフラれてひぶたさんへ😅
初訪問で券売機の前に立つと鶏白湯と塩が推しみたいですね🙄人気NO.2...特製えび塩(1,000円)をポチリ✨
程なく着丼🍜逆三角錐型の丼...スープ啜ると1口目から塩が濃い😥麺は中太ストレートで良き、チャーシュー3枚、味玉、シナチク(これ旨)、新玉ねぎの刻みと小ネギ&海苔が乗って豪華ですね🤗
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７月６日（土）１３時３０分頃訪問。先客９割くらいの混雑ぶり。

この日は柏方面の未訪店に行ってみることに。
鶏白湯な気分でしたので気になっていたひぶたさんへ。
ナビで順調に進むと、お店の前に到着。
近くの信号が赤に変わったので、対向車が途切れたすきに右折で回り込み。
丁度一台出るところでし... 続きを見る

誕生日祝を口実に息子夫婦と孫3号を連れ
柏の未訪問店へ。

ちなみに券売機では
「しょうゆ」(魚介醤油)　「しお」(えび塩)　「みそ」(味噌)　「鶏白湯」(鶏白湯)
と区分されており鶏白湯に味噌はない。
店のメニュー三本柱が味噌以外なので味噌は鶏白湯ベースなのかな。

特製は、チャーシュー... 続きを見る

あのキャイ～ン天野ひろゆきさん絶賛、という餃子。
小ぶり。
中身は野菜多めなのか噛んでも肉汁感は日光の手前。

味噌ラーメン　750円
えび塩ラーメン　700円
特製えび塩ラーメン　950円
特製鶏白湯ラーメン　950円
餃子250円
麺大盛　100円

柏駅西口から、徒歩だと15～20分、車だと5分程度(駐車場有)のラーメン店です。リピート入店です。前回来たときの記憶があいまいでしたが、再び来てみて吟味し... 続きを見る

[訪問時期] 2018年9月中旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] えび塩
[価格] 700円
[スープ] 鶏＋海老/清湯
[味] 塩
[麺] 中太麺（180g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、玉ねぎ、葱、糸唐辛子


★写真... 続きを見る

柏の課題店での限定

しょっぱーな２杯をいただいた後，気になってながらも未訪だったこちらへ。
角海屋さんのレポにあった限定をあわよくばいただければと。
柏市の郊外，駐車場が完備しているのは嬉しい。
店内は８～９割の客入りで，程よく賑わっている。
券売機の限定ボタンはまだ生きていた。
期間限定&... 続きを見る