夜飯　2022年9月1日のレポ

丸福@南アルプス市

6月につけ麺食ったらうま〜でまた訪問！スキンヘッドの強面店主！

餃子500円
瓶ビール550円
ジャパニーズ餃子美味いな
テクニックありますよ

ラーメ... 続きを見る

2度目の訪問です
前回はつけ麺(ダブル)で、量に圧倒されたので、今回は大盛りをオーダーしました
15分位で着丼しました
つけ麺なら適量です
相変わらず、付け汁が良いですね
太麺も丁度良い茹で加減です
途中から豆板醤を着けて味変、合いますね
ご馳走様でした　 950円

こちらは初訪問です
開店と同時に、４台の駐車場が満車になりました
ラーメンセット、つけ麺セットが人気のようですが、シンプルにつけ麺をオーダーしました
約20分位で着丼しました
麺は甲府の有名店より、こちらの方が好みです
つけ汁も良い塩梅です
味変の豆板醤がベストマッチでした
PayPayで支払いが出... 続きを見る

トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-120


オープンしてから10年以上経過する甲府の「さんぷく」で修業されたお店です。

やっぱりさんぷくのようなビジュアルですが、麺が少し違うように見えます... 続きを見る

魚介感一切なしの昔ながらの中華のスープがいいですね。
硬めに茹でられた細縮れ麺も絶妙！
ハムを柔らかくしっとりさせた食感のチャーシューは、薄味ながらも普通のお店の倍近い厚さでうまいですよ。懐かしいラーメンです。