稲荷町駅から程近い此方のお店。
普通の街の「そば屋」であるが、
自分は此方で天丼しか喰った事がない。

此方の常連客が食べてた黄色いカレー
がずっと気になってて再訪してみた…！

たっぷりのルウは片栗粉が混ざりとろとろ。
放っておくと直ぐに膜が張るタイプである。
典型的... 続きを見る

650円。2023.05.12(金)、13:00過ぎ。先客3組7人、後客2人。卓上には七味、ソース、醤油。地上波ＴＶが流れている。

ツユはしっかり冷えていてたっぷり量。
少し甘みあり。塩気は適度。
出汁感は大人しく、鰹等は前には出ていない。
辛み大根からの大根風味がふんわりと。

断面角の中細スト... 続きを見る