もっちりとした麺が特徴的で食べ応えはありました。
デフォから卵がひとつ入っているのは嬉しいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした！

9月15日(土)

この日は練馬インター近くのリサイクル屋さんに秘密基地の冷蔵庫を買い付けに行ったついでにコチラに来てみました。

old school 中華そば Miya Dera Souの系列店って事でオープン以来気になっていたんですが今回が初訪問。

一緒に行った同僚が背脂中華そばをチョイス。自分も入間... 続きを見る

12:10入店　　　　　先客４名　　　後客２名　　　初訪問です。
オーダーは口頭注文の後会計。ウォーターサーバーからセルフで水をくみ
手前の空いてるカウンターに座り、ご店主さんに「中華そば」オーダーします。
カウンターには割り箸、ブラックペーパー、一味、ラー油、お酢にティッシュが用意されています。
厨房は奥まった所にあり、ちょっ... 続きを見る

2017年4月1日（土）15:00頃訪店。

4月に入ったというのに寒い週末。。小雨が降ったり
降らなかったりする中、テクテクとこちらまで歩いて
参りました。

先客後客なし。口頭でオーダーとのことで油そばが有名
なのかと思いきや、ラーメンの方を勧められたのでそち
らをオーダー、... 続きを見る

昔ながらの中華そばのワンランク上の中華そばというイメージ。

本当に美味い。

何度も通わせて頂いています。

いつもありがとうございますm(_ _)m

武蔵野大学が休みの時は何かしら限定をやる此方。レギュラーメニューも素晴らしいです。ツルツルの極細麺がトロミのあるスープに絡みつく。濃厚だけど飲みやすく後味も凄くマイルド。余韻も残しつつ癖になる感じ。叉焼もトロトロで激ウマ！青葱も良い仕事してるね！味玉も黄身がトロリ。極細麺を使うところが憎らしい演出。またおまとは一線を画よ。センス良いな〜♫

12/9
先日は冬の背脂煮干シリーズ第10弾として、11/14よりメニューをリニューアルした此方に訪問しました٩(^‿^)۶

去年の9/2以来なのですが、確か前回はまぜそばを食べてまずまずだったと記憶してます。

16:30到着、先客1、表題をオーダー、後客0
卓上は辣油・酢・一味・白胡... 続きを見る

今月14日からメニューを一新したコチラヘ訪麺、もっとも初なので新旧の比較はできないけれど。券売機は無く、カウンターのメニュー表を眺め、基本であろう「中華そば」をコール。1人でのオペレーションなのでチョイ時間がかかり10分超で着丼。小振りな丼、どこかで見たことがあるような、まずスープをズズット、おっと驚いた、中野の「さいころ」そっくりな煮干し味。麺は中太のもっちりストレート、メン... 続きを見る

2016.5.30
　ミヤデラソウルの２号店。一昨日そちらで油そばを食べたらものすごく美味かった。
　ということで、汁なし専門店の２号店に行ってみた。
　開店時間に行くも開いていない。そんで店を覗いているとご主人の到着。

　イカ墨を入念に解いて溶いているのが印象的。茹で湯をちょいと加えたりしながら熱心に溶い... 続きを見る

2016/5/21訪問。

※冷やし2016-3

トゥットゥル～♪って擬音的に目覚めると、何かをやらなければ・・・あっ！

スプレイニール（検討中）を秘密基地？に預けてみて、午後から仕事だし、遠くには行けない・・・どうする？

てくてく歩いて駅を目指していると、いきなりサイレン... 続きを見る