遅めの昼食に同僚と。

台湾ラーメンランチセットをオーダー。
セットは五目チャーハンと箸休め的な小皿が数個で¥700。
ボリューム満点なのでCPは良いかと。

この日は異常に辛いのが欲していたので大辛でオーダーしました。

待つ事7分。
台湾ラーメン... 続きを見る

このお店はチェーン店なのでしょうか？
結構あちらこちらで見かけますけど、お店に依ってメニューやサービスも違いますし、味も違います。

店員さんと調理している人は皆台湾人（中国人？）です。店内で中国語が飛び交っています。

基本中華料理店ですが、麺類が美味しいです。

スープについては、台湾や香港では普通ですが、日本では見かけない中華ハムを出汁に使っているようです。
また、香辛料として八角を使用していますが、日本仕様と... 続きを見る