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82.454
ポイント

storefront東京都新宿区

店名ENGINE
住所

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂5-43-2

電話番号03-6265-0336
営業時間11:30~15:00(L.O.14:00)/18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日日曜、祝日
座席テーブル12席+カウンター6席
喫煙

禁煙

アクセス
都営大江戸線『牛込神楽坂駅』(361m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2015年2月1日
メニュー
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【ランチメニュー】
担々麺 1100円
冷し中華 1100円
杏仁豆腐 100円

ランチコース 1800円
(前菜2種 黒酢の酢豚 担々麺or炒飯 杏仁豆腐)

黒酢の酢豚 1700円
河豚の空揚山椒風味 1000円
ピータン湯葉 680円
無花果はす芋胡麻和え 650円
白子の麻婆春雨 2200円
菜の花と干し芋の炒め 1500円
ほか

(2015.8.10現在)

備考
オーナーシェフは、中華 うずまき
オープン以来7年間料理長を務めた松下氏。
コンセプトは「和の食材を中華に変える店」。

スープは鶏豚ベース。
製麺は大元楼によるもので汁麺は低加水の細麺(120g)、
上海風焼ソバには平打ち麺と使い分ける。
ランチコースの担々麺は通常ハーフサイズだが、
+500円ほどでフルサイズに変更可。
(以上は取材より)
タグ無化調
外部リンク
初レビュアーまいける(休業、FBに友リクを)まいける(休業、FBに友リクを)2015年6月13日 03:48
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
82.454ポイント
レビュー件数 7
レビューユーザー数 5
平均点 86.286
総合順位 8,668
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このお店の今日の一杯

assignmentENGINEのレビューピックアップ

「冷し中華」@ENGINEの写真<冷し中華も、神楽坂では大人の高級ランチ!>


 料理人にとって、神楽坂で店を構えるってのは、ちょっとした憧れ・ステータスなのかもしれません。先日、知り合いの飲食関係者がようやく神楽坂辺りに店を構えることができて、嬉しそうやらホッとしたようやら、話を聞いてて面白かった。そんなことがあって、かなり前から心の中でブックマークしていた神楽坂の店「ENG... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

前菜に、蛸の山椒ソース。
蛸の刺身に山椒の効いた緑のソース。
水菜。

麺は細い、ほぼストレート。
加水低め。
スープは胡麻の効いた担々。
胡麻の香りとコク。
ピリリと辛味。
爽やかな酸味。
ほどほどにスパイス感。
中華系の甘味の肉そぼろ。
ナッツのアクセント。
水菜。

スープがもったいないので、
小さいご飯を追加。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「冷し中華 1100円 + 杏仁豆富 100円」@ENGINEの写真一昨日は、2か月ぶりの神楽坂「ENGINE」さんで
楽しみにしていた冷やし中華をいただいてきました。

現在のランチの麺メニューは、初訪時にレビューした<担々麺>と
<冷し中華>の2種の提供になっていますね。
お昼の11時40分の到着で、先客6、後客5。
いよいよ人気が根付いてきた気配を感... 続きを見る

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

「あさりと青のり 塩つゆそば 1100円」@ENGINEの写真場所は新宿区神楽坂
目的はENGINE
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12040251738.html?frm_id=v.jpameblo

麺友のまいけるさんが初レポしてから、その3日後にまた訪問したと知って、居ても立ってもいられずに突撃し... 続きを見る

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件
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「担々麺1240円」@ENGINEの写真10月9日(金)。
新高輪プリンスホテルでの所用をさくさくと終らせてそのまま水戸に帰るのももったいないのでMさん、Nさんご推薦のENGINEさんに18時40分やってまいりました。
都営大江戸線牛込神楽坂を降りて神楽坂の細い路地を歩いて行き、モダンな建物の1階にお店発見。
お店は1階のようなのですが、坂なのでお店の入り口がどこだかわからずに間違えて2... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

forumENGINEのお店情報掲示板

2016年の年始のお知らせ

2016年の年始は1月12日(火)18:00から営業開始とのことです。

2016年1月7日 21:16
夏休みはナシで営業

通常通り、日曜日と祝日は定休。
それ以外の夏休みはとらないで営業をされるそうです。