「豚星。」の店舗情報

豚星。通算６０回目。移転後２４回目。２０１７年８月２０(日)２２：２１到着、待ち０人

夏期休暇明け＆日曜日臨時営業の豚星。へ
値上げするとTwitterで有ったが本日大ラーメン８５０円と５０円の値上げを確認
まあ些細な値上げで一安心
禁断の果実の限定有るも大盛不可なのでデフォで勝負する事とした
この時間でも... 続きを見る

2017年8月2日(水)　11:30
外待ち3

限定の「冷やし中華」も頭にあったが、なかなか来れる機会がなく、自分の好みと外れることを恐れて安定の「小豚」に。
今回は直前でロットが乱れて、麺がそのまま廃棄された様子。しかも、複数名だったため4名分?が……
作り手の気持ちが痛いほど分かる。しかし、すごく大人な対応。旨い... 続きを見る

​お店の夏休み突入前日の８月中旬土曜日12:15店着、店内15名待ちに接続。晴、気温30度とそこまで暑くない。

券売機上のホワイトボードに「松信くんもうすぐ独立」の文字が！寂しいですがおめでとうございます！！絶対行きますので、twitterで場所とかお店の名前とか告知して欲しいなあ！

今日は冷やし中華三兄弟のコンプとなる癒し中華をオーダー。ちなみは癒しは... 続きを見る

★2017/8/11(金)15：10今日も息子と麺活でこちらに！この時間にもかかわらずなんと店内背後霊突き抜けの外待ち6人に接続し、途中「小ラーメン」の食券を購入し確認時に”麺カタメ”でお願いし４０分ほどで着席・・後5分ほどで”ニンニク”コールで着丼。

★スープ・・・乳化ほど良くこの時間だからか豚出汁濃厚で十二分に出てます、カエシは甘さが強かったりショッパさが強かったりと飲む... 続きを見る

【訪問日：８月７日】

二郎系が続いていますが、本日も涼を求めて
仕事明け一直線に此方へ急行(笑)
先日同様、首尾良く席待ちスタートにて
表題メニューの出来上がりを待ちます。

ニンニク・海老辛をコール後、程無く着丼。
卵黄を崩してからの一口目は、円やかさが際立つ味わいで
量は同じでも、前... 続きを見る

20170804
冷やし中華シリーズ最後の一品。
美味いのは分かってましたが、
確かに優しげな味で美味い❗
どれも美味い❗
最近豚の出来が良くない気がします。
たまたまかも知れませんが、
今の出来なら豚増しは無いです。

８月上旬土曜日17:00着店、晴れ。店内10名待ち。夜のしお狙いで来たので、冷やし中華終了しててラッキー。限定800円の食券を購入し、つけ麺の食券100円も購入しようとしたが売り切れ。。。大きな問題ではない！
ふと厨房を見ると久々に店主の姿があった。だいぶ痩せたようだが体の方はだいじょうぶだろうか？心配だけど声をかけるような仲にはなれていないので、影ながら心配と応援を... 続きを見る

８月上旬平日金曜15:45頃着店、曇り。
限定900円の食券を購入し、ラッキー！並びなしで着席し「B」を注文！
コールはもちろんニンニク海老辛。

16:00着丼。今日はバトルに備えて朝からなにも食べていないので、飢えた猛獣の状態。ヤサイおかわり上等と思って臨んだ。
着丼から混ぜまくって麺から攻略を始める。背後霊もいないのでゆっくり味わいながら食べ... 続きを見る

8月3日10:30着並び4番目

ファーストロットで頂きました。
珍しく冷やしは、このロット自分だけでした。
その為か、いつもより麺量が多く（茹で前700gくらい？）後半ペースが落ちました。

癒しとは、どんなのかと思っていましたが、醤油ベースのいわゆる冷やし中華のタレで、そこに、脂やら天かす・海老... 続きを見る

＜朝から飯食えず状態で午後４時に・・・行くぞ！豚星。＞


　朝から説得資料の準備ととりまとめ、そして話す練習に没頭。昼休み直前までかかってしまい、移動中は飯も食えず。先方に着いたら着いたでいろいろメンバーが揃わず。こういう危うい流れってのは、物事がうまくいかない前兆だなとあきらめかけたのだけど、何とか神経をつなぎとめることができました。嗚呼、無事終わって安堵！。本当... 続きを見る