新所沢の『MAZESOBA KOTCHAN』さんに訪問です。

コチラは『ニボコテ』さんの二毛作店のようですね～。

昼は『ニボコテ』さんで、
夜はまぜそば専門の『MAZESOBA KOTCHAN』さんになりますよ。

19：15くらいに到着すると、先客さんいませんね。
後客さん... 続きを見る

3月1日　夜　5割ほどの入り　まぜそばのみと知って出て行かれるお客さんもいました　800円
店員さんは2名　さほどいっぱいいっぱいで無い様に見えましたが麺量（200ｇ・300ｇ）聞かれず（後客も同様）マヨの有無のみ提供直前に聞かれました


麺・中太麺硬すぎず悪くなく麺
タレ・焼きエビとかっぱえびせんの中間！想像できる... 続きを見る