2024年28杯目。

再訪にて「タンメン￥850」ランチサービスの中華粥少なめぉ。

流石！の営業練度からサクッと着丼、炒め煮の練度と尖り=「惹き」がバッチリですね〜人気町中華らしい逸脱した旨味補完と素材感の掛け算が旨い☆彡

中華粥もスープに素材感バリバリ( ‐ω‐)b
ガラ白湯の良い... 続きを見る

本年391杯目。

町中華ですがランチゎ担々麺専門店なメニュー…担々麺の名店「ふうりゅう」が有名な駅で高評価、気になっての初訪にて「担々麺￥900」辛さ＝4辛、サービスライス(お粥が失敗だってw)とりま辞退ぉ。

活気ある大盛況な店内でドンドン調理されて着丼、火入れされての気泡が漂う表層に自家製辣油の良い花椒の香り。
芝麻醤の粒... 続きを見る

2023.02.10（金）雪　訪問2度目　11:39入店　先客1 後客12　11:47提供

都内に大雪警報が発令中！！
夜勤明けで帰宅途中にある当店のタンメンが未食だった訪問です。（約8年振りの訪問！！）
お店の外にあるメニュー表で「タンメン」を確認して入店します。
入店すると空いているカウンター席へ促され着席。
す... 続きを見る

（２/２食目）　　　

此方は、梅島駅から徒歩で3～4分の場所に在るお店で、午前11時50分頃に入店しました。　
お店は３０代のご夫婦と思われる二人体制で、小ぢんまりとした店内には券売機は無い様なのでカウンター席に座り、主題のメニューを口頭で注文。
すると『ライス要りますか』との声が掛かりました。　
この日も連食なので、私は辞退... 続きを見る

2015.02.16（月）晴れ　初訪問　19:34　入店　先客3　後客1　19:39　着丼

仕事の帰りに訪問。
店内は居酒屋さんな作りですが、担々麺が売りみたい？
お酒、一品料理、ラーメン、味噌ラーメン、ワンタンメンなどメニューが豊富。
お店一押しの担々麺を口頭で注文。
辛さが1~5までが無料で、5辛以上は... 続きを見る