2/16昼に訪問。
スープの味噌は滑らかで、既製品的ではない味噌感と僅かな味噌麹感が感じられる。背脂抜きの注文でありながらも、動物油脂は乳化状態で確固且つスムーズに存在。塩気&旨味はボチボチながら、野方ホープ特有の強さは健在で、シャバさは無い。
麺は太縮れでプリプリ食感。僅かに硬めな茹で具合で、スープとのバランスは均衡。
チャーシューは薄め... 続きを見る

1月某日12時頃訪問
先客多数 後客多数 常時満卓でした。
野方のお店は何度か行きましたが、こちらの原宿は初訪問です。

券売機はないお店です。
大テーブルにとおされ、表題のラーメンを「コッテリ」でオーダー。
卓上には餃子三点、胡椒、油唐辛子等がありました... 続きを見る

好きなんですよ。好きなんですけど、
これで750円と言われるとなァ…という採点です。

こってりで注文。
ランチの餃子セット100円と、
無料ライスも。

背脂たっぷりのスープを啜ると、
これこれ、というワクワク感。
太... 続きを見る

750円

こってり系。背脂ふよふよ。
チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、海苔。
海苔がスープと相性いいね。ゆで卵が無料サービスで卓上に置いてあった！
最近の私にはなんだか油が多過ぎた様。
好み言えるらしいので次は油少なめで頼んでみようかな。
まずくはないけど、そこまで印象に残らないラーメンでした。
途中いろいろ入れて味を変えないと飽きちゃう系。
店内広くてスタッフは多いので、サービス... 続きを見る

ラーメンの表面は背脂たっぷりです＾＾
見るからに濃厚＾＾
豚骨醤油のスープは旨みたっぷりで背脂の甘味と醤油ダレのコクが
絶妙です＾＾旨い！！！
麺は中太の黄色い縮れ麺で歯ごたえ充分。
スープとも相性いいです＾＾
具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、海苔。
卓上にはにんにく、キムチが常備されています。
後半はにんにくを投入をして、味を変化させて楽しめます＾＾
そしてキムチが無料で頂けるのですが、
クオリティが高い... 続きを見る

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/167878875?size=1024
２０年ほど近く前、ちょいちょい食べた毛色のラーメン。
久々という事もあり、背脂の調整をあっさりでオーダー。

【麺】http://photozou.jp/photo/show/291356/167... 続きを見る

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/167878976?size=800
ラーメンとのランチセットで半チャーハンが１００円也。
米、一粒一粒が分離しつつも、しっとり感が堪らない。
メインの豚骨醤油ラーメンスープを啜りながら至福の一時を得る。

職場の近くなので行ってみました！
ぬるついた床がこってり系って感じでこってり好きには期待大
ラーメン大盛、油こってり、麺固めでオーダー
結構すぐに出で来ました。
背脂の浮いたスープ、中太な麺が絡んで美味しいです。
チャーシューは普通かな～
半ライスを残ったスープに入れて、スープも飲み干し最後まで美味しくいただけました♪... 続きを見る

昼時にはまだ早かったけど、所用で会社から外出したついでに開店直撃で同店を訪問することに。で、11時ちょうど開店の暖簾が出た瞬間に、初訪問となるこちらに1番目で入店。若い男女店員さん4～5名に出迎えられ、カウンター左奥に着席し標記をオーダー。最近この手のお店の頻度が上がっていて要注意なので、背脂の加減は上から2番目の「こってり」で抑えておきます。一緒にランチセットも勧められました... 続きを見る

７２０円也　（脂こってり）
初訪、23時半頃の入店。２割ほどの入り。
アイテムは、ニンニククラッシャー・胡椒・一味・ラーメンタレ・餃子タレ・お酢・ラー油。
キムチは申告制ｗ

かなりの酩酊状態ながら、気付くと体が自然にコチラへ（汗）
券売機の記憶はおぼろげ、卓上アイテムは携帯メモに残ってましたが記憶には…
脂... 続きを見る