ニシタチの南に位置する鶏白湯専門店。
あっさり清湯は数量限定で、すぐ売り切れるらしい。

スープの表面が黄色い油に覆われている。
ひと口味わうと、軽やかながら厚みのある旨さ。
鶏の良さを最大限に引き出したようなスープだ。
黄色い油の厚いところと薄いところは味わいが違う。
それを自... 続きを見る

食べて行くと天一と共通の鳥のコクが、水菜が入っているぶん、すぐ少し口が爽やかに。
僕として残念なのは、底から粗挽き胡椒が出てくる…
先にもっと混ぜなければいけなかったのか？
中太のちぢれ麺は、スープによく絡み、高得点。
天一好きは是非ご来店を…

非豚骨のお店。
店主のワンオペ。店内はカウンター席のみ。
程なくして提供。ポタージュスープのような白濁スープ。
チャーシューは鶏ですね。
どんぶりには系列店の[ramendeb:67067]の文字が
早速ズバズバ、ストレート中太麺がｳﾏｰ。茹で加減もGOOD!
スープは濃厚かと思いきやアッサリ。鶏チ... 続きを見る

9.9 22:30 宮崎出張2日目。この日も飲んだ後の〆でラーメンを食べようと思い、彷徨っていたら気になるお店を発見したので突撃です。先客4名、後客0名。こちらは鶏を使ったラーメンを提供しているようで、どろ鶏そば、のーまる鶏そば、清湯鶏そばがあり、濃厚好きとしてはどろかな～と思いましたが、今回はノーマルを選択。待つこと数分で着丼です。

スープはやや粘度のあ... 続きを見る

宮崎歓楽街に位置するラーメン屋。
時間は深夜。ふらっと入店。
満席ですが詰めてもらってなんとか着席。

何やらこってりと普通が選べて
こってりはクチコミによると天一のような感じとのこと。
鳥飯もうまうまとのことだが今回は完売。

さてこってりラーメンはというと... 続きを見る