チャーシューにネギ、海苔などシンプルな具材のビジュアルです。
スープは鶏ガラ中心の動物系に野菜と化調でまとめられた
あっさりとした昔風な印象のあるスープでシンプルな印象です。
どこか懐かしさもある感じもあり優しめの味わいです。
麺はさがみ屋さんの札幌麺ですが、中くらいで少し平打ち寄りっぽい
独特の麺で軽く縮れがあります... 続きを見る